中國食品安全網(wǎng)訊（趙永希） 炎炎夏日，夜市經(jīng)濟持續(xù)升溫。臨澤縣市場監(jiān)管局進一步規(guī)范夜市食品攤點經(jīng)營行為，優(yōu)化放心消費環(huán)境，以強有力市場監(jiān)管守護夜市“煙火氣”。

一是優(yōu)化服務，規(guī)范攤點經(jīng)營行為。強化宣傳引導，對從事夜市經(jīng)營者主動靠前服務，實行一次性告知，精簡申報材料，減少審批流程，提供全程幫辦代辦服務，通過培訓教育，從市場準入、進貨查驗、索證索票、加強從業(yè)人員和環(huán)境衛(wèi)生管理、限定經(jīng)營范圍等方面進行了規(guī)范，對符合要求的發(fā)放《食品攤點登記卡》實行備案管理，并在攤點顯著位置懸掛公示，做到依法持證，亮照、亮承諾誠信經(jīng)營。

二是強化宣傳，普及食品安全知識。充分利用網(wǎng)站、微信公眾號等媒體資源播放張貼食品安全公益宣傳標語。結(jié)合新時代文明實踐活動，組織志愿服務隊、銀齡護老隊、社會監(jiān)督員、村（社）協(xié)管員大力開展食品安全法律法規(guī)等知識的宣傳普及，發(fā)揮食品快檢室、快檢車作用，免費向經(jīng)營者及群眾提供食品快檢等服務，廣大消費者對食品安全的獲得感、幸福感、安全感持續(xù)提升。

三是健全檔案，精準指導責任落實。統(tǒng)籌規(guī)劃確定夜市集中經(jīng)營區(qū)，落實網(wǎng)格監(jiān)管員、社會監(jiān)督員、社區(qū)協(xié)管員管理責任，持續(xù)開展市場主體摸排清查，對夜市食品攤點建全“一戶一檔”，實行建檔管理，指導經(jīng)營者嚴格落實進貨查難、索證索票、加工流程、清洗消毒、人員管理、場所環(huán)境、反餐飲浪費等主體責任，做到不漏管、不失管。目前，全縣共設立夜市經(jīng)營區(qū)3處、攤點61個，監(jiān)督覆蓋面達100%。

四是創(chuàng)新舉措，健全聯(lián)動執(zhí)法機制。建立“晝巡夜查”工作機制，對夜市攤點開展不間斷巡查監(jiān)管；有效發(fā)揮協(xié)管員、社會監(jiān)督員作用，強化風險排查；聚焦民生領(lǐng)域“鐵拳”等行動，加大聯(lián)合執(zhí)法，開展綜合整治，從嚴打擊非法渠道購進、制售假冒偽劣、“三無”食品等違法違規(guī)行為，不斷規(guī)范夜市攤點經(jīng)營行為。截至目前，共檢查夜市攤點61家，對檢查存在的問題，當場提出整改意見，限期整改并跟蹤落實；受理食品類投訴舉報46起，核查處置反饋率100%。