中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為深入推行“文明餐桌”行動，積極倡導健康、節(jié)儉、文明的良好用餐環(huán)境，近日，甘肅省天水市市場監(jiān)管局、市文明辦在全市范圍內(nèi)組織開展了天水市2020年度“文明餐桌示范單位”評選活動。

天水市2020年度文明餐桌示范單位評選活動

本次評選活動堅持以習近平總書記對食品安全工作提出的“四個最嚴”要求為指導，以“使用公筷公勺、踐行餐桌文明”為主題，旨在通過示范單位創(chuàng)建評選，廣泛宣傳“文明餐桌”理念，樹立優(yōu)秀典型，推廣先進經(jīng)驗，進一步落實餐飲服務單位主體責任和監(jiān)管部門監(jiān)管責任，營造安全、放心、文明的消費環(huán)境，全面提升全市餐飲服務單位食品安全保障水平。

本次評選活動從5月下旬開始至7月底結(jié)束，共分為宣傳動員、創(chuàng)建提升、自查申報、檢查命名、鞏固提升五個階段實施，評選范圍覆蓋全市大、中、小各類型餐飲服務單位，大中型以上餐館參評“文明餐桌示范店”；全市機關(guān)企事業(yè)單位食堂參評“文明餐桌示范餐廳”；其他類型餐飲服務單位參評“文明餐桌示范小吃店”。

本次評選標準涵蓋“文明餐桌氛圍營造、公筷公勺使用、餐飲具清洗消毒、服務規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、亮證經(jīng)營、禁煙標識”等各方面，凡被授予“文明餐桌示范單位”稱號的餐飲服務單位，將實行動態(tài)管理，進行不定期督導檢查，對于發(fā)現(xiàn)嚴重問題的，撤銷榮譽稱號。申報方式及評選具體要求咨詢所在縣區(qū)市場監(jiān)管部門。關(guān)注“天水市場監(jiān)管”微信公眾號，及時掌握更多市場監(jiān)管動態(tài)信息。