中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤 張永輝）?為切實做好冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控各項工作，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局進一步提高思想認識，周密安排部署，層級壓實責任，創(chuàng)新監(jiān)管手段，充分利用節(jié)假日、雙休日，對榆中縣食品生產(chǎn)主體開展拉網(wǎng)式檢查，確保全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控不出問題。

冷鏈食品監(jiān)管及疫情防控會議現(xiàn)場

抓組織

進一步落實責任意識，以多種形式壓實監(jiān)管責任，監(jiān)管人員督促全縣食品生產(chǎn)企業(yè)均已成立冷鏈食品采購使用和疫情防控領導小組，制定相關制度，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)冷鏈食品采購使用和疫情防控有章可循。

執(zhí)法人員現(xiàn)場督察檢查

抓監(jiān)管

進一步落實監(jiān)管責任。結(jié)合兩節(jié)專項檢查、疫情防控專項檢查和冷鏈食品專項檢查，促進榆中縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品源頭市場食品源頭安全。榆中縣出動執(zhí)法人員146人次共檢查各類食品生產(chǎn)主體49家次，發(fā)現(xiàn)6家食品生產(chǎn)企業(yè)存在索證索票不齊全的問題，銷毀不合格標簽標識5000份。榆中縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)接觸冷鏈食品人員118人，檢測核酸樣本26批次，均陰性，接種新冠肺炎疫苗15人次。

執(zhí)法人員現(xiàn)場督察檢查

抓宣傳

進一步落實政策知曉的廣深度。榆中縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)運用多種形式開展宣傳工作，懸掛橫幅72條，電子屏8塊不間斷滾動播放冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控常識。通過創(chuàng)建食品安全城市第三方測評，組織榆中縣食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊法人及從業(yè)人員積極參與此行工作，參與109家次360余人次，參與率100%，滿意度100%，知曉率100%，支持率100%。

抓培訓

進一步落實企業(yè)法人及從業(yè)人員的理論水平。榆中縣召開了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控工作安排部署約談會議，參與企業(yè)16家次38人次。