中國食品安全網(wǎng)訊（鄒孛）為全力維護(hù)好校園食品安全，推進(jìn)校園食品安全排查整治工作走深走實(shí)，近日，鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局對鷹潭市第七中學(xué)食堂進(jìn)行餐飲安全指導(dǎo)服務(wù)工作。
工作現(xiàn)場 圖片來源：鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局
此次指導(dǎo)充分利用學(xué)校暑假裝修的契機(jī)，對鷹潭市第七中學(xué)食堂整體情況進(jìn)行了一次“把脈體檢”，重點(diǎn)對學(xué)校食堂硬件設(shè)施和衛(wèi)生、食品加工流程及關(guān)鍵點(diǎn)控制、就餐用具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面排查，對存在的安全風(fēng)險(xiǎn)提出了詳細(xì)的整改意見，要求學(xué)校在開學(xué)前整改到位，切實(shí)消除安全隱患。
據(jù)悉，月湖區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對校園食品安全指導(dǎo)服務(wù)的頻次和力度，排查治理突出問題，采取“一校一策”為學(xué)校整改提供方案，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)人民群眾的食品安全，切實(shí)提高單位食堂的食品安全管理水平。
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