中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊文凱 記者張坤）為進(jìn)一步提升全市校園食品安全管理水平，保障秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)后廣大師生的飲食安全，8月26日，景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局與市教育局聯(lián)合舉辦校園食品安全培訓(xùn)，規(guī)模達(dá)到近千人。此次培訓(xùn)全市各級(jí)中小學(xué)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和全市食品監(jiān)管人員近千人。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)邀請(qǐng)了江西省市場(chǎng)監(jiān)管質(zhì)量安全檢測(cè)中心專家圍繞校園食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和常見(jiàn)問(wèn)題做了深入淺出的講解，內(nèi)容涵蓋食品加工各環(huán)節(jié)和注意事項(xiàng)等多個(gè)方面。培訓(xùn)結(jié)束后，針對(duì)校園食品安全控制的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和內(nèi)容、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、餐飲規(guī)范知識(shí)、崗位職責(zé)等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)閉卷考試。據(jù)悉，現(xiàn)場(chǎng)有91.5%的參會(huì)人員通過(guò)考試，培訓(xùn)成效明顯。景德鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員表示，此次未通過(guò)人員將重新接受培訓(xùn)和考核，力求所有人員都能掌握校園食品安全的知識(shí)要點(diǎn)。