中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王晶) 為進(jìn)一步讓社會(huì)各界人士了解學(xué)校食堂食品安全管理工作,增強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的透明度,積極營(yíng)造食品安全人人參與、共治共享的社會(huì)氛圍,近日,菏澤市東明縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員和新聞媒體記者等組成聯(lián)合檢查組,先后到東明縣德潤(rùn)學(xué)校和東明縣第一初級(jí)中學(xué)開展“校園食品安全你我同查”活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源:東明縣市場(chǎng)監(jiān)管局
活動(dòng)采取實(shí)地觀摩和現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式,實(shí)地查看學(xué)校食堂食品原材料采購(gòu)、加工、切配、烹飪、供餐、餐具清洗消毒、食品留樣等全過程,并對(duì)食品安全管理制度、主體責(zé)任落實(shí)、食品添加劑使用、健康證等資質(zhì)證件持有和公示情況進(jìn)行了檢查。檢查發(fā)現(xiàn),德潤(rùn)學(xué)校和東明縣第一初級(jí)中學(xué)總體情況較好,能夠履行各項(xiàng)食品安全制度,對(duì)于檢查中存在的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以指正立即整改,確保校園飲食健康安全。
下一步,東明縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展“校園食品安全你我同查”活動(dòng),通過“部門監(jiān)管、社會(huì)參與、媒體公開”的陽(yáng)光執(zhí)法新模式,讓餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員接受社會(huì)監(jiān)督,進(jìn)一步提高食品安全主體責(zé)任意識(shí),形成良好的校園食品安全社會(huì)共治格局。