中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何敬華 任莎莎）10 月 8 日，為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，山東省寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局堽城所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局

此次檢查以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，執(zhí)法人員深入學(xué)校廚房操作間、食品儲(chǔ)存間等場(chǎng)所，仔細(xì)查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況。要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理，規(guī)范操作流程，確保師生飲食安全。

同時(shí)，對(duì)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)店、小攤販也進(jìn)行了全面檢查。重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)戶的證照是否齊全、是否銷售“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行整改，并要求其嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

通過此次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，為廣大師生營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局堽城所將持續(xù)加大對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品的監(jiān)管力度，不斷提高食品安全保障水平，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。