中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹現(xiàn)雨 陳曉）為進(jìn)一步保障廣大消費(fèi)者飲食安全，日照市五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，積極探索開展“政務(wù)公開+食品監(jiān)管”工作模式，堅(jiān)持主動(dòng)公開、常態(tài)公開，持續(xù)增強(qiáng)政務(wù)公開力度，確保群眾參與度，提高社會(huì)監(jiān)督力，提升群眾食品安全滿意度。

多角度公開宣傳展示形式  圖片來源：五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

多角度公開宣傳，增強(qiáng)安全意識(shí)。開展主題普法，加大《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)宣傳科普力度，結(jié)合食品安全宣傳周、“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日等活動(dòng)，大力宣傳食品有關(guān)法律法規(guī)、維權(quán)政策等，在商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居民小區(qū)向群眾發(fā)放科普宣傳資料1000余份。發(fā)布提示警示，針對(duì)群眾關(guān)注的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)食品種類，在端午、中秋、國(guó)慶等節(jié)日和中高考等重要時(shí)段，通過縣政府網(wǎng)站、“錦繡五蓮”客戶端提前發(fā)布食品安全消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者安全飲食、科學(xué)理性消費(fèi)，今年已發(fā)布消費(fèi)提示警示11期。開設(shè)食安專欄，充分發(fā)揮主流媒體作用，聯(lián)合融媒體中心開設(shè)“食安五蓮”專欄，以群眾喜聞樂見的形式開展食品安全公益普法宣傳，倡導(dǎo)健康的飲食文化，提高群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

多層次服務(wù)指導(dǎo)，提升食安水平。組織主題培訓(xùn)。聯(lián)合教體局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)分批次開展食品安全專題培訓(xùn)，圍繞食品安全法律法規(guī)、操作流程、從業(yè)人員管理、防蠅防鼠防蟲等進(jìn)行講解，培訓(xùn)學(xué)校食堂、景區(qū)內(nèi)及周邊餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員400余人次，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全意識(shí)，提高從業(yè)人員的食品安全操作技能。建立包保體系。對(duì)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分級(jí)建立名錄，安排對(duì)應(yīng)層級(jí)干部包保，督促市場(chǎng)主體履職盡責(zé)，全縣4983家食品經(jīng)營(yíng)主體戶戶有人包，縣鄉(xiāng)村三級(jí)953名包保干部人人有責(zé)任。落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”分層分級(jí)包保督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題閉環(huán)處置工作制度，包保干部在開展督導(dǎo)時(shí)發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)反饋被督導(dǎo)單位，并督促整改，同時(shí)通過“管理平臺(tái)”或食安督APP移交同級(jí)食藥安辦。目前，已發(fā)現(xiàn)并整改問題1080個(gè)，年度督導(dǎo)問題發(fā)現(xiàn)率2.44%。發(fā)布指導(dǎo)清單。制定發(fā)布《企業(yè)合規(guī)指導(dǎo)清單》，結(jié)合日常監(jiān)督檢查到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展上門指導(dǎo)，幫助建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，幫助發(fā)現(xiàn)問題不足，指導(dǎo)整改完善，不斷提升食品安全管理水平。

現(xiàn)場(chǎng)圖片   圖片來源：五蓮縣市場(chǎng)監(jiān)管局

常態(tài)化公開信息，促進(jìn)陽(yáng)光執(zhí)法。公開檢查情況。在政府門戶網(wǎng)站“食品信息公開”專欄，公開食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)、食品安全監(jiān)督投訴、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查等信息，目前已累計(jì)公布信息27條。公開處罰信息。主動(dòng)公開食品安全行政處罰相關(guān)信息，曝光違法企業(yè)名稱、違法行為、處罰結(jié)果等信息，讓公眾參與監(jiān)督，截至目前，公開違法食品案件116起。公示抽檢信息。以發(fā)現(xiàn)問題、查找問題為切入點(diǎn)，制定切合實(shí)際的食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，嚴(yán)格按照流程開展抽樣工作，檢驗(yàn)結(jié)果在政府門戶網(wǎng)站及時(shí)向社會(huì)公開，并依法對(duì)不合格食品經(jīng)營(yíng)者立案查處，處置工作錄入國(guó)抽系統(tǒng)，有效發(fā)揮抽檢對(duì)食品安全監(jiān)管工作的推動(dòng)作用。目前，已完成縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢1322批次，不合格18批次，不合格核查處置率達(dá)到100%

下步，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合“三提三看”作風(fēng)建設(shè)活動(dòng)開展，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管信息公開力度，依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障群眾飲食安全。