中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邵振文  趙浩偉）近日，德州市夏津縣市場(chǎng)監(jiān)管局以“食品安全宣傳周”為契機(jī)，采取“線上線下一體化”的方式，持續(xù)開展食品安全系列宣傳活動(dòng)，營(yíng)造食品安全共建共治共享的良好氛圍。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：夏津縣市場(chǎng)監(jiān)管局

開展主題宣傳活動(dòng)。在夏津德百?gòu)V場(chǎng)舉辦了主題為“誠(chéng)信尚儉、共享食安”的2024年夏津縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。縣食品藥品安全辦公室等24個(gè)部門、單位參加。通過(guò)發(fā)放宣傳材料、投放電子屏、開設(shè)展臺(tái)等形式開展食品安全宣傳活動(dòng)，針對(duì)群眾關(guān)注較高的食品安全謠言進(jìn)行辟謠，普及相關(guān)食品安全知識(shí)?；顒?dòng)中，共發(fā)放各類宣傳材料1100余份，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢220余人次，營(yíng)造了濃厚的宣傳氛圍。

開展“餐飲安全 你我同查”活動(dòng)。邀請(qǐng)20余名縣人大代表、政協(xié)委員、學(xué)生家長(zhǎng)代表等對(duì)夏津縣第一中學(xué)、第六中學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲食品加工制作、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、廚房環(huán)境衛(wèi)生等情況，現(xiàn)場(chǎng)普及食品安全法和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范知識(shí)。

開展線上培訓(xùn)宣傳。利用“山餐安”手機(jī)App對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，共培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員1988人，培訓(xùn)覆蓋率92.44%。通過(guò)“夏津政務(wù)”、“夏津政府網(wǎng)”等媒體，發(fā)布食品安全紅黑榜，曝光制止餐飲浪費(fèi)典型案例，強(qiáng)化守信激勵(lì)和失信懲戒力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。

下一步，德州夏津縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)景區(qū)等宣傳活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的食品安全氛圍。