中國食品安全網訊（王晶 崔淑芳）為進一步提高食品安全事故處置能力，有效保障公眾健康與生命安全。近日，濱州市無棣縣食藥安辦聯(lián)合縣市場監(jiān)管局、教體局、公安局、衛(wèi)健局、疾控中心等部門，組織開展食品安全事故（Ⅳ級）應急演練活動。

會議現場   圖片來源：無棣縣市場監(jiān)管局

本次演練從預防和實戰(zhàn)角度出發(fā)，結合應急預案要點，采用現場提問和現場點評的模式，模擬了一起發(fā)生在當地某學校食堂集體用餐后發(fā)生食源性中毒事故的應急處置過程。演練解說員依據情景設定，從突發(fā)事件的接收與報告、現場處理、啟動應急措施、應急響應結束等四個環(huán)節(jié)提出問題，參演人員負責回答。演練過程中，各部門積極應對，迅速響應，科學處置，達到良好的演練預期目標。

該縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長李大海對此次演練做出點評。他指出，此次演練主題鮮明，處置科學，為食品安全突發(fā)事件處置工作起到了重要的示范作用。他強調，各相關單位要以“演”筑防，“食”刻守護，嚴格落實食品安全工作責任，加強風險隱患排查，科學處置食品安全事件，為建設“心安無棣”保駕護航。