中國食品安全網(wǎng)訊(王靜)據(jù)眉山市市場監(jiān)督管理局消息,1月19日,眉山市市場監(jiān)督管理局突擊檢查網(wǎng)紅外賣店“叫了個炸雞”,執(zhí)法人員對店里的證照、環(huán)境和原材料進(jìn)行了檢查,調(diào)查中發(fā)現(xiàn)該店存在涂抹食品保質(zhì)期、售賣過期食品,在廁所里解凍待加工雞腿,生肉未覆膜加蓋等行為。
眉山市市場監(jiān)管局執(zhí)法視頻截圖?圖片來源:眉山市市場監(jiān)管局
執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該店只在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上傳了營業(yè)執(zhí)照,未上傳食品經(jīng)營許可證。操作間的排煙設(shè)施具有厚重的油污,懸掛的油漬已有一部分脫落,而下面則是炸制雞肉的油鍋。執(zhí)法人員在該店廁所洗手池發(fā)現(xiàn)解凍的待加工雞肉,此行為存在交叉污染的風(fēng)險,具有嚴(yán)重的食品安全隱患。
此外,執(zhí)法人員在檢查冷藏柜時,發(fā)現(xiàn)該店存在涂抹食品保質(zhì)期的行為,并查獲三袋過期食品。
眉山市市場監(jiān)管局執(zhí)法視頻截圖?圖片來源:眉山市市場監(jiān)管局
針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,眉山市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員已責(zé)令該商家立即整改,目前該店已被外賣平臺下架。該店涉嫌經(jīng)營過期食品的行為已立案處置,處罰結(jié)果將于案件終結(jié)時公示!