中國食品安全網(wǎng)訊（施依）9月15日，國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司司長馬純良、副司長郭向丹帶隊(duì)到浙江省嘉興市嘉善縣調(diào)研該縣食品安全“一件事”數(shù)字化改革工作。浙江省市場監(jiān)督管理局副局長盧永福、食品生產(chǎn)處處長石增根，嘉興市市場監(jiān)督管理局副局長張志明，嘉善縣市場監(jiān)督管理局局長王永根、副局長韓融以及西塘鎮(zhèn)、姚莊鎮(zhèn)等單位領(lǐng)導(dǎo)陪同調(diào)研。

調(diào)研現(xiàn)場??圖片來源：嘉善縣市場監(jiān)督管理局

馬純良一行先實(shí)地前往位于姚莊鎮(zhèn)的彌富科技(浙江)股份有限公司，實(shí)地踏勘其“陽光工廠”建設(shè)、CCP上鏈等數(shù)字化改造情況，詳細(xì)了解其生產(chǎn)工藝流程、“陽光工廠”數(shù)字化平臺運(yùn)行等有關(guān)情況。

圖片來源：嘉善縣市場監(jiān)督管理局

隨后，調(diào)研組來到西塘鎮(zhèn)食藥安辦的食品安全智慧化監(jiān)控指揮中心（宣教體驗(yàn)中心），參觀基層食安辦數(shù)字化建設(shè)，聽取嘉善縣市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長王永根關(guān)于嘉善縣食品安全“一件事”數(shù)字化改革工作的匯報(bào)，并通過數(shù)字化平臺隨機(jī)抽取部分社會(huì)餐飲單位、校園食堂等，了解其陽光廚房建設(shè)、聯(lián)通及隱患閉環(huán)處置情況。

調(diào)研現(xiàn)場??圖片來源：嘉善縣市場監(jiān)督管理局

馬純良司長對嘉善在食品安全數(shù)字化改革的探索實(shí)際給予充分肯定，并提出三點(diǎn)意見建議：一是要壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，要通過數(shù)字化改造、數(shù)字化平臺的實(shí)際應(yīng)用，讓企業(yè)擔(dān)起主體責(zé)任，重視和做好食品安全工作。二是要堅(jiān)持全鏈條管控，要探索打通食品生產(chǎn)的前端、中端和后端，實(shí)現(xiàn)原料產(chǎn)地可追溯、生產(chǎn)信息可查詢等，做到全鏈條管控。三是要強(qiáng)化多方聯(lián)動(dòng)，要與屬地政府、相關(guān)責(zé)任單位、第三方機(jī)構(gòu)緊密配合、通力合作，共同做好食品安全監(jiān)管工作。

嘉善縣食品安全工作一直走在前列，今年以來，該縣圍繞食品安全“一件事”數(shù)字化改革，依托食品安全職業(yè)化第三方機(jī)構(gòu)易尤特智慧力量，有效融合數(shù)字化改造、物聯(lián)感知等技術(shù)手段，高質(zhì)量推進(jìn)“陽光工廠”、“智慧市場”、“陽光餐飲”等數(shù)字化建設(shè)。通過建立“現(xiàn)場報(bào)警、主體提醒、第三方督查”的“三道防線”，以科學(xué)防范為導(dǎo)向，動(dòng)態(tài)監(jiān)管為手段，全過程閉環(huán)為支撐，不斷強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控主體責(zé)任，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，同步構(gòu)建起一套完善的數(shù)字化風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)處置機(jī)制，持續(xù)推進(jìn)治理體系和治理能力現(xiàn)代化，為食品安全數(shù)字建設(shè)提供豐富的嘉善樣板。