中國食品安全網(wǎng)訊（陳海曉 記者王正心） 為搭建高校、政府和企業(yè)食品人才輸送橋梁，探索應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式，切實(shí)解決食品高精人才缺口，日前，浙江工商大學(xué)科學(xué)技術(shù)部副部長閆濤率教授團(tuán)隊(duì)為永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管局和永嘉三家食品生產(chǎn)企業(yè)授牌“食品與生物工程學(xué)院實(shí)踐教育基地”，永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長周忠明、陳可先陪同授牌。此前，浙江工商大學(xué)也為浙江江心食品有限公司授牌“食品與生物工程學(xué)院研究生實(shí)踐教育基地”。

閆濤一行人實(shí)地走訪了溫州麥豐食品有限公司和溫州甌糧酒業(yè)有限公司，詳細(xì)了解企業(yè)在生產(chǎn)過程中碰到的實(shí)際困難，并將具體難點(diǎn)問題帶回去作為新課題開展研究，為企業(yè)提供技術(shù)幫扶與指導(dǎo)。

建立學(xué)生實(shí)踐基地，開展產(chǎn)學(xué)研深度合作，是永嘉縣市場(chǎng)監(jiān)管局為提升食品安全監(jiān)管工作水平積極探尋的新路徑。實(shí)踐教育基地的設(shè)立，一是為企業(yè)提供專業(yè)的技術(shù)幫扶，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用；二是為高校學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐和職業(yè)體驗(yàn)的平臺(tái)，提升學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力和專業(yè)能力；三是為監(jiān)管部門提高食品安全監(jiān)管效能提供了新思路，真正實(shí)現(xiàn)了執(zhí)法監(jiān)管部門與高校的資源共享、相互協(xié)作、互惠互利、共同發(fā)展。