中國食品安全網(wǎng)訊（記者 戴正聰 王正心）中秋節(jié)將至，為保障人民群眾的身體健康和生命安全，近日，浙江省嘉興市嘉善縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全檢查，按照“192”工作模式，重點檢查月餅、肉類、雞蛋、進口冷鏈?zhǔn)称返壬唐?，?yán)把食品安全關(guān)。截至目前，已出動執(zhí)法人員326人次，檢查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位139家。

聚焦重點、精準(zhǔn)分析，打造“1”張抽檢服務(wù)網(wǎng)。該局對各商場超市、加工作坊、糕點店等場所進行隨機抽樣，共抽檢流通商超40批次，生產(chǎn)企業(yè)5批次，涵蓋加工、流通等環(huán)節(jié)，抽檢行動覆蓋市場上常見的不同餡料、不同風(fēng)味的本式月餅、廣式月餅及相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品。目前抽樣檢驗正在按計劃進行，屆時該局將第一時間向社會公眾發(fā)布情況，對抽檢不合格的單位將依法進行查處，加大懲治和曝光力度，確保群眾節(jié)前安心購買月餅。

開展專項、嚴(yán)格執(zhí)法，守住“9”個鎮(zhèn)域節(jié)前市場。該局聯(lián)合各鎮(zhèn)（街道）食安辦，對“9”個鎮(zhèn)域節(jié)前市場進行排摸檢查。在進貨渠道上，聚焦市場主體“索證索票”情況，如購進票據(jù)、檢驗合格報告和供貨商資質(zhì)是否齊全，有無進貨查驗記錄；在產(chǎn)品質(zhì)量上，聚焦檢查食品是否超過保質(zhì)期，是否存在假冒偽劣產(chǎn)品；在食品包裝上，聚焦月餅等節(jié)假食品是否存在過度包裝，查看包裝層數(shù)是否超過三層、包裝緊湊程度、是否與其他產(chǎn)品混裝、包裝材料是否使用貴金屬和紅木材料等；在價格標(biāo)簽上，查看是否明碼標(biāo)價，有無利用節(jié)日之機故意抬高價格行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)識不符合規(guī)定、采購未索證索票、無法提供合格證明的食品予以下架，并責(zé)令經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品進貨查驗、記錄制度，完善相關(guān)手續(xù)。目前，9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均已開展節(jié)前食品專項檢查。

守護餐桌、追本溯源，抓好“2”條食品業(yè)務(wù)點線。借助此次中秋節(jié)前食品安全檢查為契機，該局繼續(xù)抓好餐飲和生產(chǎn)流通兩條主線，推動食品經(jīng)營單位食品安全的主體責(zé)任落實。開展校園及周邊食品安全專項整治行動、散裝酒饅頭等食品安全專項整治工作、全縣集體用餐配送單位（中央廚房）食品安全專項整治行動等專項行動，推動整治活動落地。同時，依法依規(guī)查辦食品安全違法案件，并對違法違規(guī)行為依法處罰，有效保障食品安全，維護市場秩序。