中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（施依）為更好實(shí)現(xiàn)轄區(qū)食品安全智慧化監(jiān)管工作的全面落實(shí)，近日，浙江省杭州市錢(qián)塘區(qū)下沙街道辦事處召開(kāi)食品安全智慧化監(jiān)管工作動(dòng)員部署會(huì)。錢(qián)塘區(qū)食安辦領(lǐng)導(dǎo)、下沙街道食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)、街道區(qū)域發(fā)展辦（食安辦）、下沙市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人、浙江易尤特集團(tuán)（杭州易人安全技術(shù)有限公司）相關(guān)負(fù)責(zé)人，以及各社區(qū)、商圈食品安全負(fù)責(zé)人和200余家食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，下沙街道區(qū)域發(fā)展辦主任潘懿做食品安全智慧化監(jiān)管工作部署及推進(jìn)計(jì)劃工作安排，他提出：要堅(jiān)持嚴(yán)管并罰，推動(dòng)責(zé)任落實(shí)，加大食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，依法嚴(yán)懲各類違法犯罪行為；要提升監(jiān)管質(zhì)效。各餐飲經(jīng)營(yíng)商戶要積極配合街道、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管工作以及第三方機(jī)構(gòu)的檢查工作，大力推進(jìn)食品安全全方位、全領(lǐng)域、全天候的智慧化監(jiān)管，切實(shí)提高餐飲經(jīng)營(yíng)商戶的食品安全意識(shí)，明確社會(huì)責(zé)任，做到管理規(guī)范、環(huán)境整潔，確保食品安全放心消費(fèi)。

下沙街道區(qū)域發(fā)展辦主任潘懿發(fā)言?圖片來(lái)源：食品安全職業(yè)化第三方機(jī)構(gòu)易尤特

浙江易尤特集團(tuán)（杭州易人安全技術(shù)有限公司）相關(guān)負(fù)責(zé)人就食品安全知識(shí)以及如何做好食品安全智慧化治理具體實(shí)施內(nèi)容，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)商戶進(jìn)行了詳細(xì)的食品安全知識(shí)培訓(xùn)和智慧化監(jiān)管規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)講解。

現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)?圖片來(lái)源：食品安全職業(yè)化第三方機(jī)構(gòu)易尤特

前期下沙街道食安辦聯(lián)合下沙市場(chǎng)監(jiān)管所、金沙湖派出所、巡防大隊(duì)、新元社區(qū)等部門(mén)，針對(duì)轄區(qū)內(nèi)無(wú)證餐飲店進(jìn)行強(qiáng)制執(zhí)法關(guān)停。其中“老田東北燒烤”當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具執(zhí)法文書(shū)，責(zé)令停止?fàn)I業(yè)并查封經(jīng)營(yíng)物品；“新疆燒烤”已自行關(guān)門(mén)停止?fàn)I業(yè)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)“百姓小吃”存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)情況，已由下沙市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)具責(zé)令停業(yè)整改通知單，要求當(dāng)場(chǎng)停止?fàn)I業(yè)。

下一步，下沙街道將繼續(xù)加大無(wú)證餐飲處置力度，加快推進(jìn)后廚AI智能攝像頭、IOT智慧物聯(lián)設(shè)備、食品安全電子公示欄等工作進(jìn)程，為下沙街道食品安全智慧化監(jiān)管工作保駕護(hù)航。