中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王陳虹 邱盼攀 記者王正心） “講到食品安全，大家最先想到什么呢？”隨著食安課堂講解員的提問，臺(tái)下數(shù)十名學(xué)生踴躍地舉起了手。近日，天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)該縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)，開展了一場(chǎng)別開生面的“你點(diǎn)我檢”食安課堂進(jìn)校園活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員通過(guò)生動(dòng)有趣的PPT展示、貼近生活的案例分析，為學(xué)生們?cè)敿?xì)講解了食品安全的重要性、如何辨別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、常見的食品添加劑以及如何選擇健康安全的食品等知識(shí)。還特別針對(duì)校園周邊常見的“五毛食品”進(jìn)行了深入剖析，提醒同學(xué)們遠(yuǎn)離這些存在安全隱患的食品。同學(xué)們聚精會(huì)神地聽講，積極與專家互動(dòng)，提出自己在日常生活中遇到的食品安全問題，專家都一一進(jìn)行了耐心解答。

食品檢測(cè)人員向師生們展示了食品快速檢測(cè)的設(shè)備和流程，邀請(qǐng)部分學(xué)生親身體驗(yàn)食品檢測(cè)過(guò)程。從樣品采集、處理到檢測(cè)結(jié)果的呈現(xiàn)，每一個(gè)步驟都清晰明了，讓師生們直觀地了解到食品安全檢測(cè)的科學(xué)性和嚴(yán)謹(jǐn)性?！暗谝徊?，我們要將蔬菜剪下來(lái)稱重，加入試劑靜置，然后等待15分鐘，蔬菜農(nóng)殘的結(jié)果就能出來(lái)了?！睂W(xué)生們?cè)跈z測(cè)人員的指導(dǎo)下，紛紛完成了實(shí)驗(yàn)步驟，孩子們表示第一次這么直觀的感受到了食品檢測(cè)的魅力，吃的也更放心了。

活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生們完成“你點(diǎn)我檢”問卷調(diào)查，根據(jù)學(xué)生的問卷情況，在校園食堂內(nèi)抽取三批次食用農(nóng)產(chǎn)品開展監(jiān)督抽檢。此次“你點(diǎn)我檢”食安課堂進(jìn)校園活動(dòng)，不僅讓學(xué)生們學(xué)到了實(shí)用的食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)，也讓師生對(duì)食品安全檢測(cè)工作有了更深入的了解。據(jù)悉，該局在轄區(qū)121所學(xué)校建立了食品安全科普授課點(diǎn)，不定期走進(jìn)校園開展科普宣傳，邁進(jìn)食品安全全民科普?qǐng)?jiān)實(shí)一步。