中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹籍月）近日，為凈化校園周邊環(huán)境，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局界石鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所以“安全護(hù)航、環(huán)境凈化”為目標(biāo)，對(duì)轄區(qū)學(xué)校周邊的小賣部、流動(dòng)攤販及餐飲店開(kāi)展專項(xiàng)檢查。

本次行動(dòng)重點(diǎn)圍繞校園周邊小賣部與餐飲門店展開(kāi)全面排查。執(zhí)法人員對(duì)小賣部?jī)?nèi)銷售的低價(jià)零食、過(guò)期變質(zhì)食品等進(jìn)行細(xì)致清查，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入學(xué)生群體；同時(shí)對(duì)餐飲門店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)進(jìn)行核驗(yàn)，并深入后廚對(duì)原料采購(gòu)、儲(chǔ)存條件及加工過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格檢查，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把原料“準(zhǔn)入關(guān)”，規(guī)范加工操作。此外，也對(duì)校園周邊流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行了必要規(guī)范，著力消除潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次檢查有效凈化了校園周邊的食品消費(fèi)環(huán)境，是巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)深化校園食品安全治理的縮影。未來(lái)，該局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，為學(xué)子們的健康成長(zhǎng)鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)的平安基石。