中國食品安全網(wǎng)訊（陳萍麗 陳恬 記者陳家華）隨著消費市場強勢回暖，餐飲業(yè)也迎來新一波消費高潮，各位市民外出吃飯享受美味的同時，也要注意防范各類消費刺客。近日，廈門市海滄市場監(jiān)督管理所接到消費者王先生投訴，反映其一行四人在某咖啡店消費，其中兩人點了咖啡，另兩人未消費。至結(jié)賬時商家才告知店內(nèi)有最低消費的要求，每人12元。王先生表示店內(nèi)并無任何明示，點單時服務(wù)人員也未提醒，其他兩人未消費卻要被扣取24元的行為不合理了。

王先生與商家交涉未果，遂向12315熱線投訴。經(jīng)工作人員調(diào)解，商家已給王先生退款。事實上，不合理的收費除了設(shè)置最低消費外，當(dāng)前餐飲行業(yè)存在收取餐位費、消毒費、茶水費等情況也是消費者集中反映的熱點。海滄的胡先生也踩到了這樣的“坑”，點餐吃飯，吃完結(jié)賬，仔細一看賬單，莫名其妙多出了一份“額外費用”。胡先生反映自己在毫不知情的情況下，被收取了每人5元的餐位費。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：廈門市市場監(jiān)管局

市場監(jiān)管部門工作人員表示，商家收取最低消費、餐位費的規(guī)定，侵犯了消費者自主選擇權(quán)和公平交易的權(quán)利，損害了消費者的合法權(quán)益，是商家強迫消費者接受其規(guī)定的價格的行為，是一種違法行為。

為進一步規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，結(jié)合制止餐飲浪費專項行動，針對消費投訴熱點，海滄市場監(jiān)管部門加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，重點檢查餐飲單位經(jīng)營資質(zhì)、食材采購進貨查驗、食品儲存管理、加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、切配區(qū)計量秤是否檢驗合格等，同時向餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)放規(guī)范價格行為的提醒告誡書，要求依法明碼標價，嚴禁強制消費、變相收費等行為，做到誠實守信，合法合規(guī)經(jīng)營；積極推廣“小份菜、半份菜”“明示食品重量”等內(nèi)容；倡導(dǎo)“公勺公筷”“光盤行動”等文明消費新風(fēng)尚。

海滄市場監(jiān)管部門提醒餐飲服務(wù)經(jīng)營者，應(yīng)自覺守法守規(guī)，依法明碼標價，不得變相收費、強制消費，杜絕價格欺詐、串通哄抬物價等違法行為。同時提醒廣大消費者：在外就餐時，要有一定的自我維權(quán)意識。面對店家有類似的收費服務(wù)情況，可以向店家詢問后進行選擇性消費。其次，如果店家存在強制消費，要勇于向商家說“不”，維護自身合法權(quán)益。如果雙方發(fā)生此類糾紛，首先應(yīng)與商家協(xié)商解決。如果協(xié)商不成，注意保留消費憑證等相關(guān)證據(jù)，可向12315熱線投訴，維護自身合法權(quán)益。