中國食品安全網(wǎng)訊（趙春輝）為保障人民群眾飲食安全，營造公平競爭的營商環(huán)境，4月20日，河北省邯鄲市市場監(jiān)管局印發(fā)《深入開展打擊防控“山寨”食品專項(xiàng)整治工作方案》，決定從即日起至12月，在全市范圍內(nèi)開展打擊防控“山寨”食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

專項(xiàng)整治分為部署動(dòng)員、排查整治、督導(dǎo)檢查和鞏固提升四個(gè)階段，突出整治重點(diǎn)。以食品“三小”（小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)）、生產(chǎn)加工單位、商場超市、學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂等食品生產(chǎn)經(jīng)營主體和食品批發(fā)零售市場、農(nóng)村集市廟會(huì)等為重點(diǎn)對象，以農(nóng)村食品市場、食品產(chǎn)業(yè)集中區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以方便食品、酒水飲料、調(diào)味品、乳及乳制品、肉及肉制品、休閑食品、兒童食品、保健食品等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查。緊緊圍繞人民群眾反應(yīng)強(qiáng)烈的生產(chǎn)經(jīng)營者制售侵權(quán)假冒食品等影響食品安全的突出問題隱患，采取監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、飛行檢查、隨機(jī)抽查等方式，嚴(yán)厲整治制售“山寨”食品等違法行為，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患和不規(guī)范行為，一律責(zé)令限期整改到位，問題整改率100%。強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查。以群眾日常大宗消費(fèi)品、低價(jià)食品為重點(diǎn)品種，組織開展“山寨”食品專項(xiàng)抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，迅速核查處置，并追根溯源、依法查處，不合格食品核查處置率100%。

落實(shí)主體責(zé)任。監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷“山寨”食品。加大辦案力度。暢通投訴舉報(bào)渠道，深入梳理案件線索，集中力量打掉一批制假售假窩點(diǎn)、徹底搗毀制假售假違法利益鏈條，加強(qiáng)行刑銜接機(jī)，對涉嫌犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)處理，涉嫌犯罪案件移送率100%。營造強(qiáng)大聲勢。深入宣傳、廣泛普及識假辨假基本常識和消費(fèi)維權(quán)的法定程序，做到家喻戶曉、人人皆知、深入人心，織密食品安全的防護(hù)網(wǎng)。嚴(yán)格督導(dǎo)檢查。不定期對專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行暗訪督導(dǎo)，對責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管不到位的，進(jìn)行責(zé)任約談、通報(bào)批評，確保2020年“山寨”食品整治行動(dòng)扎實(shí)有效開展。