中國食品安全網訊（李慧 趙青秀 記者胡毅） 5月9日，湖北省咸寧市崇陽縣市場監(jiān)督管理局舉辦全縣系統(tǒng)食品安全快速檢測競賽活動。鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的12名快檢人員參加比賽。本次競賽分為理論知識和技能操作兩個環(huán)節(jié)，理論知識測試、技能操作競賽均采用百分制，總成績中理論知識成績占30%，技能操作比賽成績占70%。

活動現場 圖片來源：崇陽縣市場監(jiān)管局

理論知識競賽主要測試食品安全法律法規(guī)、食品快檢基礎知識和《關于規(guī)范食品快速檢測使用的意見》等內容。

活動現場 圖片來源：崇陽縣市場監(jiān)管局

技能操作競賽主要圍繞農藥殘留、食品中易濫用和非法添加物、獸藥殘留、水產品藥物殘留、重金屬、微生物等檢測項目，重點考查參賽選手對快速檢測設備使用的規(guī)范性、熟練度及準確度。

活動現場 圖片來源：崇陽縣市場監(jiān)管局

經過一番激烈的角逐，綜合考核參賽選手的理論知識考試成績和技能操作成績，最終青山所丁佳獲一等獎，白霓所田瑤獲二等獎，石城所羅嘉雯獲三等獎。

本次競賽既是對快檢人員業(yè)務知識掌握情況的一次大練兵、大比武、大檢閱，也是對食品快檢體系建設的一次大規(guī)范、大鞏固、大提升。

下一步，崇陽縣市場監(jiān)管局將以此為契機，引導市場監(jiān)管快檢人員繼續(xù)學習食品安全快檢技能，不斷提升基層食品安全快檢能力，進一步建設快檢隊伍，充分發(fā)揮食品快檢風險防范作用，全力保障人民群眾“菜籃子”安全。