中國食品安全網訊（黃雪梅 關照羊）6月9日，五指山市委副書記、市政府市長陳國梁到海南省第二衛(wèi)生學校開展食品安全調研督導工作。

調研現場 圖片來源：五指山市市場監(jiān)管局

陳國梁認真聽取了學校關于落實食品安全“兩個責任”相關工作情況匯報，詳細了解了學校就餐人數、供餐模式及食品安全管理制度落實情況，實地檢查食品操作間、原料倉庫、備餐間等重點區(qū)域，對從業(yè)人員管理、原料溯源、食品留樣等工作進行了細致查驗。他指出，“校園餐”問題時常引起社會高度關切，必須堅決落實“四個最嚴”要求，確保每個環(huán)節(jié)都經得起檢驗。

陳國梁就抓好食品工作強調，學校要壓實主體責任，以全鏈條閉環(huán)管理為抓手，對食品安全各環(huán)節(jié)進行嚴格管控，落實"日管控、周排查、月調度"工作機制，將食品安全抓在日常，嚴在平時，確保食品安全主體責任落實到。監(jiān)管部門要不斷加大監(jiān)管力度，運用好“互聯(lián)網+明廚亮灶”等智慧化管理手段，做到遠程監(jiān)控、即時監(jiān)督，發(fā)現問題立行立改。要強化監(jiān)督協(xié)作，主動請家長監(jiān)督、向家長問效，要建立健全食品安全監(jiān)督舉報獎勵機制，調動媒體、社會公眾共同參與監(jiān)督，全方位守護好校園食品安全底線。