中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙紫軍 王小霏 關(guān)照羊）素有“寶島綠鉆”“天然氧吧”等美譽(yù)的瓊中黎族苗族自治縣，其境內(nèi)的五指山與黎母山雨林深處，孕育著兩縷茶香傳奇——海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司與海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司，它們以雨林為魂、以匠心為骨，在時(shí)光的沉淀中淬煉出獨(dú)特的茶香味道，成為瓊中茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“雙子星”。

新偉茶園 圖片來(lái)源：瓊中縣融媒體中心

瓊中新偉雨林茶業(yè)：雨林生態(tài)的“自由放養(yǎng)”

瓊中新偉雨林茶業(yè)的故事始于20世紀(jì)70年代，知青們?cè)跓釒в炅指沟負(fù)]鍬墾荒，種下第一片茶園。歷經(jīng)半個(gè)世紀(jì)的浮沉，2018年，海南瓊中新偉雨林茶業(yè)有限公司重啟品牌，以“放養(yǎng)式”生態(tài)茶園管理驚艷茶界。

據(jù)了解，新偉茶園位于五指山腹地，海拔400米的黃金產(chǎn)茶帶，茶樹與熱帶雨林共生，雜草自由生長(zhǎng)，蜘蛛、瓢蟲等生物構(gòu)成完整生態(tài)鏈。這種近乎野生的種植模式，讓茶葉酚氨比低，風(fēng)味鮮爽回甘，保留了雨林最原始的“茶氣”，從殺青到揉捻，新偉雨林茶業(yè)堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶技藝，推出“雨后初晴”“雨林紅”等系列產(chǎn)品。其綠茶湯色黃綠明亮、香高持久；紅茶條索緊結(jié)、滋味濃強(qiáng)鮮爽，連續(xù)斬獲世界紅茶評(píng)比金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。并依托瓊中冬暖夏涼的氣候，新偉春茶比國(guó)內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)早3個(gè)月上市，2025年首屆“華夏第一早春茶”開(kāi)采儀式更讓新偉茶成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，早春茶湯色翠綠、口感鮮爽，成為茶客爭(zhēng)搶的“春日頭鮮”，同時(shí)，新偉雨林茶業(yè)有限公司依托茶文化，推出了食茶飯稻特色民宿，讓游客在住宿的同時(shí)，可以與家人好友一起體驗(yàn)采茶、制茶、品茶之旅，還推出了用“新偉茶”創(chuàng)新的菜品以及飲品，供游客選擇。

獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)牌 圖片來(lái)源：瓊中縣融媒體中心

如果說(shuō)新偉茶是雨林生態(tài)的守護(hù)者，海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)的白馬駿紅則是高山云霧的寵兒。產(chǎn)自瓊中白馬嶺海拔1264米，占地面積6500畝的茶園，這片被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織譽(yù)為“茶葉黃金緯度”的土地，賦予白馬駿紅不可復(fù)制的品質(zhì)基因，作為海南農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)有限公司的拳頭產(chǎn)品，白馬駿紅融合海南野生山茶與福鼎大白茶種優(yōu)勢(shì)，經(jīng)科學(xué)調(diào)配與智能化生產(chǎn)，茶湯紅艷明亮、香氣高銳悠長(zhǎng)，自2009年問(wèn)世以來(lái)，白馬駿紅先后獲“綠色食品A級(jí)認(rèn)證”“博鰲亞洲論壇指定用茶”“海南省著名商標(biāo)”等殊榮，更在國(guó)內(nèi)外茶評(píng)中屢摘金獎(jiǎng)，成為海南紅茶第一品牌，同時(shí)依托白馬嶺茶園，烏石農(nóng)場(chǎng)打造智慧茶園觀光區(qū)，游客可體驗(yàn)采茶、制茶、品茶全流程，感受“一杯紅茶，半山云霧”的詩(shī)意。2023年食博會(huì)上，白馬駿紅與母山咖啡聯(lián)袂亮相，吸引超4萬(wàn)網(wǎng)友關(guān)注，成為瓊中農(nóng)產(chǎn)品“出島入灣”的明星代表。

白馬駿紅 圖片來(lái)源：瓊中縣融媒體中心

雙茗共舞，書寫瓊中茶業(yè)新篇章

新偉雨林茶業(yè)與農(nóng)墾烏石白馬嶺茶業(yè)，一者堅(jiān)守生態(tài)本真，一者擁抱現(xiàn)代科技，卻共同扎根于瓊中得天獨(dú)厚的自然稟賦。環(huán)境優(yōu)勢(shì)：五指山與黎母山的富硒土壤、熱帶雨林氣候，賦予茶葉豐富的礦物質(zhì)與獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新：從“茶旅融合”到電商推廣，兩大品牌通過(guò)冬交會(huì)、早春茶文化節(jié)等平臺(tái)，將瓊中茶香送至全國(guó)乃至全球。

品一杯瓊中茶，遇見(jiàn)雨林與時(shí)光的饋贈(zèng)

無(wú)論是新偉茶的“自由野韻”，還是白馬駿紅的“高山醇香”，它們都是瓊中綠水青山的濃縮，是黎苗文化與現(xiàn)代匠心的交融。這個(gè)春夏，不妨讓舌尖穿越雨林云霧，感受瓊中雙茗帶來(lái)的自然之禮——每一口，都是海南島的呼吸與心跳。