中國食品安全網(wǎng)訊（伍家良）為切實(shí)保障文昌市大中小學(xué)校和幼兒園食品安全，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，今年以來，文昌市市場監(jiān)管局積極組織開展各級校園食品安全專項(xiàng)抽檢工作暨食品安全“你點(diǎn)我檢 你送我檢”進(jìn)校園活動。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：文昌市市場監(jiān)管局

專項(xiàng)抽檢旨在通過檢驗(yàn)技術(shù)手段發(fā)現(xiàn)問題、排查食品安全隱患，并以問題為導(dǎo)向，創(chuàng)新抽檢模式，緊盯前期存在問題，形成常態(tài)化治理跟進(jìn)。專項(xiàng)食品抽檢主要聚焦肉制品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等開展，重點(diǎn)檢測農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、微生物等項(xiàng)目指標(biāo)。

針對校園專項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時(shí)移交文昌市綜合行政執(zhí)法部門啟動核查處置程序，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并將抽檢不合格食品經(jīng)營單位納入后續(xù)跟蹤抽檢范圍，切實(shí)掌握食品安全情況。同時(shí)，將抽檢情況通報(bào)教育部門，推動形成校園食品安全共治、共享工作格局。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：文昌市市場監(jiān)管局

截至目前，該局累計(jì)檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位147家，抽檢糧食加工品、調(diào)味品、食用植物油、食用農(nóng)產(chǎn)品、復(fù)用餐飲具等161批次，其中開展食品安全“你點(diǎn)我檢 你送我檢”進(jìn)校園2期，抽檢14批次。

下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全知識的宣傳教育和日常監(jiān)督檢查，落細(xì)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，壓實(shí)學(xué)校和校外供餐單位食品安全主體責(zé)任，守牢校園食品安全底線，確保師生吃得營養(yǎng)、吃得安全、吃得放心。