中國食品安全網(wǎng)訊（卓懷玉 關(guān)照羊）為進一步加強食品安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全，近日，保亭縣市場監(jiān)管局開展新一輪食品安全排查整治工作，旨在深入排查學校、企事業(yè)單位、養(yǎng)老機構(gòu)、工地食堂及大型聚餐活動承接單位等集中用餐場所的食品安全隱患，全面提升食品安全管理水平。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保亭縣市場監(jiān)管局

此次排查整治工作主要對全縣范圍內(nèi)的集中用餐單位進行拉網(wǎng)式檢查。重點檢查內(nèi)容包括食品經(jīng)營準入、食材采購驗收、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、人員健康管理以及病媒生物防制等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。

檢查過程中，對于發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見，并要求相關(guān)單位立即或限期整改。同時，加強對負責人的食品安全教育培訓，增強其主體責任意識，從源頭上保障食品質(zhì)量與安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保亭縣市場監(jiān)管局

此次行動不僅是一次全面體檢，更是一次深刻的安全教育。通過此次排查整治，將進一步規(guī)范保亭縣集中用餐單位的食品安全管理行為，構(gòu)建更加完善的食品安全保障體系。下一步，保亭縣還將建立健全長效監(jiān)管機制，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，定期開展檢查評估，確保食品安全監(jiān)管工作常抓不懈，營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。