中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（卓懷玉 關(guān)照羊）為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述，切實(shí)強(qiáng)化食品安全管理，近期，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展系列食品安全暨“兩個(gè)責(zé)任”包保干部專題培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)覆蓋全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、食品安全員、食品安全總監(jiān)及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部，2000余人分10期按區(qū)域分批參訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了重點(diǎn)人群培訓(xùn)全覆蓋。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控核心，深度解析食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，針對(duì)性提出防控對(duì)策；明確企業(yè)主體責(zé)任邊界，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵循法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。培訓(xùn)特別引入精編視頻課程，通過案例剖析與專業(yè)解讀相結(jié)合的方式，以直觀生動(dòng)的形式幫助參訓(xùn)人員深化對(duì)食品安全知識(shí)的理解與應(yīng)用。同時(shí)，培訓(xùn)會(huì)上還積極響應(yīng)《國(guó)務(wù)院食安委關(guān)于推動(dòng)建立完善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患內(nèi)部報(bào)告獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制的意見》，對(duì)內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制進(jìn)行宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人與從業(yè)人員同頻共振、同向發(fā)力，及時(shí)消除突出問題隱患。

此次多層次、全覆蓋的培訓(xùn)，有效提升了食品安全管理人員的履職能力，強(qiáng)化了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，也讓包保干部進(jìn)一步明晰職責(zé)定位，為落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、夯實(shí)屬地管理根基筑牢了基礎(chǔ)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)聚焦食品安全領(lǐng)域，創(chuàng)新監(jiān)管模式，常態(tài)化開展培訓(xùn)教育，全力守護(hù)全縣群眾“舌尖上的安全”，以堅(jiān)實(shí)的食品安全保障助推保亭縣高質(zhì)量發(fā)展。