中國食品安全網(wǎng)訊（陳明 關(guān)照羊）新冠疫情防控，不容懈怠，秋冬季更需要全面提高警惕，全方位進(jìn)行防范。12月22日，海南省保亭縣市場監(jiān)督管理局舉辦全縣餐飲服務(wù)及食品流通單位推行“禁塑”及加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽氐裙ぷ髋嘤?xùn)班，全面部署“禁塑”工作及食品行業(yè)秋冬疫情防控工作。

開班動(dòng)員講話

此次培訓(xùn)要求全縣重點(diǎn)餐飲單位及全部冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營戶共計(jì)200人參加，目的是為促進(jìn)海南自貿(mào)港建設(shè) ，進(jìn)一步推動(dòng)“禁塑令”落到實(shí)處，引導(dǎo)公眾增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)和節(jié)約資源意識(shí)，推動(dòng)形成綠色生活方式。同時(shí)，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ?，推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)建設(shè)，督促餐飲單位落實(shí)好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位加強(qiáng)新冠病毒預(yù)防性全面消毒，促進(jìn)食品從業(yè)人員新冠疫情防控意識(shí)和食品安全法意識(shí)的提升。

保亭縣市場監(jiān)督管理局工作人員講解海南“禁塑”有關(guān)規(guī)定

本次培訓(xùn)從冷鏈?zhǔn)称房尚抛匪萜脚_(tái)推進(jìn)建設(shè)、冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位有關(guān)新冠病毒預(yù)防性全面消毒技術(shù)指導(dǎo)，各食品經(jīng)營單位學(xué)習(xí) 《海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止一次性不可降解塑料制品規(guī)定》等禁塑內(nèi)容，餐飲食品疫情風(fēng)險(xiǎn)及防控三個(gè)方面著手，通過實(shí)例視頻，圖片，文字相結(jié)合的方式進(jìn)行指導(dǎo)，從餐飲單位、食品流通單位的經(jīng)營新冠疫情風(fēng)險(xiǎn)防控要點(diǎn)出發(fā)，指導(dǎo)與要求相結(jié)合，消除各單位防控麻痹思想，做好冬季常態(tài)化疫情防控。

保亭縣市場監(jiān)督管理局餐飲室負(fù)責(zé)人講解餐飲環(huán)節(jié)疫情防控要點(diǎn)

在當(dāng)前新冠肺炎疫情背景下，開展此次培訓(xùn)班對(duì)提升保亭縣餐飲及食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)新冠肺炎防控意識(shí)，全面加強(qiáng)食品從業(yè)人員的基本素質(zhì)和食品安全法律意識(shí)和積極引導(dǎo)公眾參與一次性不可降解塑料制品污染防治意義重大。

保亭縣疾控中心專家給各單位講解冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營防控要點(diǎn)

通過此次培訓(xùn)，直接地豐富了各單位的食品安全管理水平知識(shí)，間接地給各位參訓(xùn)者敲醒了“新冠疫情下食品安全責(zé)任大于天”的警鐘，為保亭縣的食品環(huán)節(jié)疫情防控注入一劑“強(qiáng)化針”，為該局下一步推動(dòng)“禁塑”工作夯實(shí)了堅(jiān)固的基礎(chǔ)。