中國食品安全網(wǎng)訊（胡卓鳴 記者李黎）2024年春節(jié)將至，為筑牢筑穩(wěn)食品安全風(fēng)險防控屏障，防范重大食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障節(jié)日期間市民飲食安全和身體健康，確保市民過上歡樂、祥和、安全的新春佳節(jié)。南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)行動，聚焦轄區(qū)重點(diǎn)經(jīng)營單位和熱門消費(fèi)場所，針對性加大食品安全監(jiān)督檢查和抽檢力度，落實(shí)落細(xì)食品安全監(jiān)管工作。

聚焦食品經(jīng)營，保障消費(fèi)安全。針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，突出商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所和環(huán)節(jié)，對“米面油肉蛋奶”、蔬菜水果、保健食品、節(jié)日禮品等重要民生品類開展排查整治行動，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全管理制度，嚴(yán)禁問題食品流入市場。同時，還組織開展食品安全專項(xiàng)抽檢，“你點(diǎn)我檢”活動，共計抽檢440批次樣品，在完成檢測后結(jié)果將在政府網(wǎng)站進(jìn)行公示。

強(qiáng)化執(zhí)法督查，消除風(fēng)險隱患。為保障廣大消費(fèi)者年夜飯的餐桌安全，執(zhí)法人員重點(diǎn)對大中型用餐單位推出的“年夜飯”套餐進(jìn)行檢查，現(xiàn)場了解年夜飯預(yù)訂情況，對腌制肉、水產(chǎn)品、節(jié)令食品等著重檢查進(jìn)貨渠道、索證索票、臺賬建立等內(nèi)容，針對食材新鮮、加工制作、餐具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，督促食品經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠信規(guī)范經(jīng)營。

普及食安宣傳，形成共治氛圍。鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局采取多種方式，通過發(fā)布節(jié)日消費(fèi)提示、風(fēng)險預(yù)警等方式提醒消費(fèi)者食品注意事項(xiàng)，深入街道社區(qū)開展食品安全宣講活動，增強(qiáng)廣大群眾、經(jīng)營者食品安全意識，營造人人關(guān)注、重視和參與食品安全的社會共治氛圍。鼓勵群眾積極舉報各類食品安全違法行為，發(fā)揮群眾監(jiān)督作用，凝聚社會各界力量，共享共治春節(jié)食品安全。

截至目前，檢查商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等120余家，共出動執(zhí)法人員240余人次，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患督促店家及時消除整改。下一步，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展節(jié)前檢查，全力筑牢食品安全防線。