中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李美娟 記者朱定榮）日前正值開學(xué)季，為保障校外托管機(jī)構(gòu)規(guī)范經(jīng)營(yíng)及餐飲安全，福州高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展校外托管機(jī)構(gòu)專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

開展靶向監(jiān)管。實(shí)地排查轄區(qū)校外托管機(jī)構(gòu)，詳細(xì)核查托管機(jī)構(gòu)是否取得證照資質(zhì)、是否提供餐飲服務(wù)等信息，及時(shí)掌握校外托管經(jīng)營(yíng)情況；聚焦食品安全。對(duì)提供餐飲服務(wù)的托管機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)檢查原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、食品留樣、廚房環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理以及食品安全制度和索證索票落實(shí)等情況；強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。要求校外托管機(jī)構(gòu)開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全；同時(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)謹(jǐn)虛假宣傳、超范圍辦學(xué)現(xiàn)象出現(xiàn)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人數(shù)25人次，檢查托管機(jī)構(gòu)8家次，檢查中發(fā)現(xiàn)1家托管機(jī)構(gòu)無證無照經(jīng)營(yíng)，已責(zé)令立即停業(yè)，督促其限期辦理相關(guān)手續(xù)，合法經(jīng)營(yíng)。