中國食品安全網(wǎng)訊（陳柏彤 滕美妹 記者朱定榮）為促進連江魚丸產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近日，福州市連江縣市場監(jiān)管局全程跟蹤指導(dǎo)連江魚丸協(xié)會研制團體標準。
根據(jù)產(chǎn)品加工特點，指導(dǎo)魚丸協(xié)會確定標準研制的總體思路和框架，明確連江魚丸的原輔料、定義、指標、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等標準內(nèi)容。
依據(jù)標準研制需求，指導(dǎo)協(xié)會制定《團體標準管理辦法》，并依據(jù)《辦法》全程跟蹤指導(dǎo)標準立項、標準起草、標準研討、意見征求、標準審查等規(guī)定程序。
立足產(chǎn)品發(fā)展需要，在保證安全性、科學(xué)性、適用性、特色性的原則下，指導(dǎo)協(xié)會明確理化指標項目和范圍。
該團體標準公告已發(fā)布并實施，能有效助力魚丸協(xié)會組織強化溝通、規(guī)范管理，提升產(chǎn)品和服務(wù)競爭力，助推連江魚丸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
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