中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（苑文玉 記者紀(jì)紅霞）“有了食品行業(yè)協(xié)會(huì)，我就有了后盾了。以前我是單打獨(dú)斗，現(xiàn)在是抱團(tuán)發(fā)展，我有信心把我的瓜子小作坊發(fā)展壯大”。近日，在河北省保定市易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)成立揭牌儀式暨發(fā)展座談會(huì)上，來(lái)自易縣西部山區(qū)的瓜子炒貨經(jīng)營(yíng)人激動(dòng)地說(shuō)。

易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)成立揭牌儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì) 苑文玉 攝

易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)是保定市首家食品行業(yè)協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)成立旨在為食品企業(yè)構(gòu)建一個(gè)謀發(fā)展、創(chuàng)大業(yè)、干大事的共商共享平臺(tái)，采取線上線下相結(jié)合、數(shù)字化直播助力的方式，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)食品行業(yè)隊(duì)伍，加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)、推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展、保障食品安全、做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)。

易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)成立揭牌儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì) 苑文玉 攝

易縣是山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)產(chǎn)品資源比較豐富，奠定了食品產(chǎn)業(yè)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，全縣有食品制造、加工企業(yè)28家，食品餐飲服務(wù)單位1100家，食品流通經(jīng)營(yíng)單位3200家。食品文化歷史悠久，宮廷肘子、鹿尾兒、塘湖牛肉、貢梨、貢柿、水晶粉條等知名度較高，深受消費(fèi)者歡迎。

易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，自今年4月份成立以來(lái)，積極運(yùn)作，走鄉(xiāng)村進(jìn)農(nóng)戶座談?wù){(diào)研，問(wèn)需求解難題協(xié)調(diào)各方支持，推動(dòng)有發(fā)展意向的食品企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，提升生產(chǎn)水平。協(xié)會(huì)在調(diào)研過(guò)程中了解到，良崗鎮(zhèn)河西瓜子炒貨發(fā)展遇到瓶頸，原料不足、生產(chǎn)量小制約了發(fā)展，縣、市場(chǎng)監(jiān)督管理局和食品行業(yè)協(xié)會(huì)有針對(duì)性地給予規(guī)劃指導(dǎo)，謀劃思路，想辦法解決實(shí)際問(wèn)題，堅(jiān)定了經(jīng)營(yíng)業(yè)主變小作坊為加工廠的想法。

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王少青與易縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)常景亮在了解易縣的冷凍食品 圖片來(lái)源：易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì) 苑文玉 攝

針對(duì)食品行業(yè)缺乏龍頭骨干企業(yè)、產(chǎn)業(yè)集聚程度偏低、高附加值產(chǎn)品少的問(wèn)題，明確易縣食品行業(yè)發(fā)展新思路，發(fā)揮易縣農(nóng)產(chǎn)品種殖基地優(yōu)勢(shì)，聚焦糧食加工業(yè)、食用植物油加工業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)三個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展建設(shè)龍頭企業(yè)，構(gòu)建具有易縣特色的食品加工產(chǎn)業(yè)集群，做優(yōu)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，形成規(guī)模、帶動(dòng)效應(yīng)，引領(lǐng)和聚焦效應(yīng)。

目前，易縣食品行業(yè)協(xié)會(huì)入會(huì)企業(yè)達(dá)到53家。建設(shè)特色食品展廳，征集易縣特色食品近200種，集中展示；開(kāi)展廠超對(duì)接，開(kāi)通農(nóng)產(chǎn)品直播間，建立區(qū)域公共品牌抱團(tuán)握拳闖市場(chǎng)，并與多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，主動(dòng)參與鄉(xiāng)村振興、實(shí)踐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展戰(zhàn)略。