中國食品安全網(wǎng)訊（邢臺(tái)市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局 牛旭霞）近日，邢臺(tái)市信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員深入轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位，實(shí)地監(jiān)督檢查外賣食品“食安封簽”落實(shí)情況，現(xiàn)場督促指導(dǎo)經(jīng)營者按要求規(guī)范使用，履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到外賣一餐一封簽，保障一次性使用，確保群眾“點(diǎn)得放心、吃得安心”。

四月份以來，信都區(qū)市場監(jiān)管局面向轄區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)全面推行“食安封簽”，通過約談網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)，組織專題培訓(xùn)、宣傳引導(dǎo)等方式，強(qiáng)化主體責(zé)任，凝聚社會(huì)合力，全力構(gòu)建“部門主導(dǎo)、平臺(tái)推進(jìn)、企業(yè)參與、社會(huì)共治”的工作格局，有力推進(jìn)“食安封簽”高效實(shí)施，為護(hù)航外賣餐飲食品安全“最后一公里”上把“安全鎖”。

該局設(shè)計(jì)制作外賣“食安封簽”，以商業(yè)綜合體、網(wǎng)絡(luò)餐飲密集區(qū)域?yàn)樵圏c(diǎn)推廣“食安封簽”，逐步提升“食安封簽”落實(shí)成效。同時(shí)，利用微信公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)視頻、入戶宣傳等方式廣泛宣傳“食安封簽”使用意義，積極倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者使用“食安封簽”對(duì)外賣食品進(jìn)行密封，避免外賣食品在配送過程中受到污染，以點(diǎn)帶面示范引領(lǐng)，逐步形成“無封簽、不取餐、不送餐”的社會(huì)氛圍。截至目前，信都區(qū)“食安封簽”覆蓋率達(dá)到90%以上。

為確?！笆嘲卜夂灐笔褂萌采w，助推國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。該局積極引導(dǎo)鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者自行印制專屬外賣“食安封簽”，進(jìn)一步落實(shí)“食安封簽”責(zé)任義務(wù)。同時(shí)，采取隨機(jī)抽查的方式，深入開展專項(xiàng)行動(dòng)，督促經(jīng)營者提升食品安全意識(shí)，落實(shí)“食安封簽”規(guī)范使用主體責(zé)任。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員現(xiàn)場指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位使用“食安封簽”  圖片來源：邢臺(tái)市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局