中國食品安全網(wǎng)訊（李志 記者紀(jì)紅霞）為進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治工作開展，7月19日，河北省滄州市肅寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治會(huì)議。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者共80余人參加會(huì)議。

會(huì)上傳達(dá)了肅寧縣2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，并對(duì)河北省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任清單進(jìn)行了詳細(xì)解讀。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人就落實(shí)食品安全主體責(zé)任作了表態(tài)發(fā)言。參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)下載安裝電子“食安封簽”程序。

會(huì)議要求，要夯實(shí)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，建立完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，把好入網(wǎng)審查關(guān)，落實(shí)審查義務(wù)；加強(qiáng)外賣騎手教育培訓(xùn)，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲店鋪日常管理和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)問題和違法行為及時(shí)制止并向市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)，對(duì)違法違規(guī)店鋪采取處置措施，杜絕不合規(guī)餐飲服務(wù)提供者在線經(jīng)營；入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，開展自查，加強(qiáng)證照資質(zhì)、經(jīng)營項(xiàng)目、環(huán)境設(shè)施清潔衛(wèi)生、人員健康衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲具質(zhì)量安全、線上信息公示等方面管理，發(fā)現(xiàn)問題立即改正；持續(xù)規(guī)范“食安封簽”推廣使用，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者要有激勵(lì)政策，創(chuàng)新思路，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要主動(dòng)使用，送餐人員取餐送餐時(shí)主動(dòng)檢查、提示，消費(fèi)者主動(dòng)查看；在門店網(wǎng)頁做好制止餐飲食品浪費(fèi)宣傳，不誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)餐；開展排查整治，采取日常監(jiān)督檢查、暗查暗訪、交叉互查等方式，進(jìn)行針對(duì)性監(jiān)督檢查，建立問題排查整治行動(dòng)臺(tái)賬，確保問題整改到位。