中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍）為了認(rèn)真貫徹《全民健身實施計劃》的總體方針，弘揚傳統(tǒng)文化，增強文化自信，提高保定市圍棋運動水平，以圍棋活動為橋梁，帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為建設(shè)“奧運冠軍之城”做貢獻(xiàn)。2023年8月7日至9月8日，在望都縣舉行“保定市圍棋文化月活動”。

檢測現(xiàn)場 圖片來源：望都縣省市場監(jiān)督管理局

活動期間，望都縣市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)參賽選手駐地食品安全專項監(jiān)督、監(jiān)測，及時消除食品安全隱患，確保參賽選手及家長的飲食安全。執(zhí)法人員站在講政治高度，精心組織、周密部署，嚴(yán)抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提前介入，比賽開始前保障小組已對該酒店的食品安全設(shè)施設(shè)備、原料采購、索證索票、加工場所及流程、從業(yè)人員健康狀況重點環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一檢查，針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)任立即整改。執(zhí)法人員要求堯韻大酒店嚴(yán)格按照規(guī)定的菜單制作菜品；嚴(yán)把食品采購、貯存、加工以及餐飲具洗消、食品留樣關(guān)；督促堯韻大酒店按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)范食品經(jīng)營行為；對食品購進(jìn)、貯存、制作等各個方面進(jìn)行監(jiān)督，及時消除各種食品安全隱患，堅決筑牢食品安全防線，確保2023年“保定宏屹杯”圍棋比賽順利舉行。