中國食品安全網(wǎng)訊（劉明 記者紀紅霞）2024年元旦、春節(jié)將至，節(jié)假日離不開美食相伴，為使廣大消費者在節(jié)假日期間玩得開心、吃得安心，近日，河北省保定市定興縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布元旦、春節(jié)假期食品安全消費提示，提醒廣大消費者注重食品安全。

謹慎選購，合理消費。到持有有效《食品經(jīng)營許可證》或《僅銷售預(yù)包裝食品備案》的食品經(jīng)營單位購買食品，購買冷藏冷凍食品尚需到具備冷藏冷凍食品經(jīng)營項目、儲藏條件好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商超和市場購買，網(wǎng)購食品或半成品更要注意查看賣家的食品經(jīng)營許可證及經(jīng)營項目、食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息；查看食品外包裝，觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損、有無鼓包（脹袋）、有無顏色變化、有無異味等；索取購貨憑據(jù)或保留購物小票，以備維權(quán)所需。

科學儲存，安全用餐。熟制食品在室溫存放時間應(yīng)不超過2小時；加工后的成品、半成品、原料應(yīng)分開儲存，防止交叉污染；未食用完的食品用保鮮膜密封，按貯存要求進行常溫、冷藏或冷凍保存；需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應(yīng)的條件（一般冷藏溫度為0-4℃、冷凍溫度為-18℃以下）；冷藏食品一般3天以內(nèi)食用較好；冰箱內(nèi)存放食品不宜過多，要定期清理。

注重衛(wèi)生，健康飲食。注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的好習慣；注意科學搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食；冷飲、冰淇淋等寒涼食品少吃或不吃，胃腸不好的消費者尤其要注意。

定興縣市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，注意留心食物中毒癥候，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，并保留可疑食物，及時進行舉報投訴，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營食品行為，請及時撥打投訴舉報電話“12315”。