中國食品安全網(wǎng)訊（張順江 龐起生 記者紀(jì)紅霞）秋季開學(xué)在即，為全面做好2024年秋季學(xué)期全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全管理水平，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，8月28日下午，河北省石家莊市新華區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局召開全區(qū)2024年秋季校園食品安全專項整治調(diào)度部署會暨專題培訓(xùn)會。

會議現(xiàn)場 圖片來源：新華區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議邀請石家莊市市場監(jiān)管局食品專家授課，從食品安全領(lǐng)域最新工作動態(tài)、學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險來源、學(xué)校食品安全標(biāo)準(zhǔn)、校園食品安全事件應(yīng)對與處置等方面，對與會人員進(jìn)行了培訓(xùn)，并對清洗消毒硬件設(shè)施、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備使用、落實索票索證制度、人員管理、風(fēng)險防范等方面工作規(guī)范進(jìn)行了解讀。

會議就當(dāng)前如何抓好校園食品安全工作進(jìn)行了安排部署，并提出了具體要求，即強(qiáng)化政治引領(lǐng)，提升安全意識；壓實主體責(zé)任，全面開展自查；履行監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格監(jiān)督檢查；加強(qiáng)輿情監(jiān)測，強(qiáng)化應(yīng)急處置。

全區(qū)164家學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員，以及區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局相關(guān)股室所負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干310余人參加了此次校園食品安全會議。