中國食品安全網(wǎng)訊（張輝 張彥 記者紀紅霞）為保障廣大群眾節(jié)日期間食用農產品消費安全，確保生鮮肉市場的食品安全，保障消費者的合法權益，河北省保定市市場監(jiān)督管理局白溝新城分局成立了由食品科、友誼路市場監(jiān)督管理所和高橋市場監(jiān)督管理所組成的聯(lián)合執(zhí)法小隊，由副局長田震帶隊于1月21日凌晨對轄區(qū)內農貿市場生鮮肉經(jīng)營者進行突擊檢查，檢查覆蓋魏莊以及燕都兩個農產品零售市場。

突擊檢查現(xiàn)場 圖片來源：白溝新城分局

突擊檢查現(xiàn)場 圖片來源：白溝新城分局

此次檢查以生鮮肉批發(fā)銷售者為重點對象，以豬、牛、羊肉及其副產品為重點品種，檢查生鮮肉的來源渠道是否合法正規(guī)，查看進貨憑證、檢驗檢疫證明等相關文件。檢查生鮮肉的存儲條件是否符合要求，包括溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等，核實銷售者的經(jīng)營資質，確保其具備合法的經(jīng)營資格，觀察生鮮肉的外觀、色澤、氣味等，判斷其是否新鮮、有無變質跡象。同時，還對轄區(qū)內生鮮食用農產品銷售主體的照明設施進行了檢查，確保不使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設施，進一步鞏固生鮮食用農產品銷售領域照明設施整治成效。

突擊檢查現(xiàn)場 圖片來源：白溝新城分局

夜查同時，保定市市場監(jiān)管局白溝新城分局還同步開展了生鮮肉品快速檢測工作，執(zhí)法人員依托快速檢測設備，對肉品水分含量和“瘦肉精”等項目進行現(xiàn)場檢測，嚴防不合格肉品流入市場。

突擊檢查現(xiàn)場 圖片來源：白溝新城分局

此次生鮮肉品夜查行動共出動執(zhí)法人員8人次，檢查肉品批發(fā)經(jīng)銷者13家、運輸車輛3臺，快檢肉品7批次。經(jīng)查，大部分生鮮肉銷售場所能夠遵守相關法律法規(guī)，做到來源可追溯、存儲條件合格、經(jīng)營資質齊全。生鮮肉的質量總體良好，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

突擊檢查現(xiàn)場 圖片來源：白溝新城分局

據(jù)悉，下一步，白溝新城市場監(jiān)管分局將堅持問題導向，緊盯群眾所需所盼，進一步加大執(zhí)法力度，不定期開展日常檢查，嚴查違法行為，筑牢食品安全防線，為群眾的食品安全保駕護航。