中國食品安全網(wǎng)訊（肖建玲 記者胡毅）為進一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)加工行為，嚴控食用植物油生產(chǎn)重大風險隱患，嚴厲打擊摻假使假、非法添加等食品安全問題，推動食用植物油生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)條件，近期，湖北省襄陽市襄州區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治行動。

明確工作重點。此次專項整治行動堅持問題導向，聚焦以次充好、摻假使假、違法添加乙基麥芽酚問題等食用植物油生產(chǎn)領域群眾反映強烈的突出問題，深入開展食用植物油生產(chǎn)質(zhì)量安全專項整治行動。通過企業(yè)自查、監(jiān)督檢查、專項抽檢等措施，推動食用植物油生產(chǎn)者嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食用植物油生產(chǎn)行為，嚴控食用植物油生產(chǎn)企業(yè)重大風險隱患。13個基層監(jiān)管所簽訂《食用植物油食品安全生產(chǎn)監(jiān)管責任書》，確保此次專項整治工作取得實效。

全面排查整治。對轄區(qū)所有食用植物油生產(chǎn)單位（含小作坊）開展全覆蓋監(jiān)督檢查和專項監(jiān)督抽檢，對原料進貨查驗、人員管理、設施設備、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付等進行全面檢查，并協(xié)同第三方抽檢機構，扎實開展食用植物油監(jiān)督抽檢工作，對乙基麥芽酚、苯并芘、酸價、過氧化值等高風險項目進行重點檢測，嚴防不合格食用油流入市場。此次共出動檢查人員97人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)7家，小作坊40家，停產(chǎn)企業(yè)1家，停產(chǎn)小作坊2家，下達責令整改1家。

壓實主體責任。督促食用油生產(chǎn)者嚴格按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，健全企業(yè)主體責任體系，全面實施“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，推動食用植物油生產(chǎn)者負責人、食品安全員了解和掌握相應法律責任，簽訂《食用植物油生產(chǎn)者食品安全承諾書》44份。

下一步，襄州區(qū)市場監(jiān)管局將進一步加強食用植物油生產(chǎn)單位監(jiān)管力度，針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展跟蹤回訪，確保專項整治工作取得成效，全力保障群眾飲食用油安全。