中國食品安全網(wǎng)訊（柳群 孫濤）在中蒙俄三國的萬里茶道上，赤壁青磚茶不僅是一杯茶，更是穿越千年的文化符號。北緯30°的赤壁市，以亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候賦予的雨量充沛、光照充足、氣候溫和、四季分明等優(yōu)越條件，為茶葉生長提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境，將赤壁青磚茶的高貴品質(zhì)鐫刻在歷史的長河中。

赤壁的茶文化歷史源遠(yuǎn)流長，早在隋唐時期，便開啟了茶葉種植與加工的篇章；宋元時期，赤壁青磚茶作為貢品和邊貿(mào)要茶而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)；清末時期，赤壁羊樓洞古鎮(zhèn)制茶業(yè)興盛，英、俄商人競相辦廠，晉、粵、徽商紛至沓來，獲“小漢口”的美譽(yù)。赤壁青磚茶在“茶馬互市”中成為北方游牧民族的生命之茶，以醇厚口感暢銷萬里。如今，羊樓洞古鎮(zhèn)憑深厚茶文化底蘊(yùn)與茶文旅融合，榮膺“萬里茶道源頭”，吸引眾多游客，為赤壁經(jīng)濟(jì)增添活力。

健全發(fā)展機(jī)制，筑牢產(chǎn)業(yè)根基

赤壁市以“一脈文化傳承、一個規(guī)劃指導(dǎo)、一套政策扶持、一個團(tuán)隊(duì)運(yùn)作、一個品牌宣傳”的工作思路，成立赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組與市茶產(chǎn)業(yè)鏈工作專班，構(gòu)建起政府謀劃決策、部門協(xié)調(diào)督導(dǎo)、行業(yè)自律落實(shí)的工作機(jī)制。赤壁青磚茶研究院應(yīng)運(yùn)而生，中國工程院院士劉仲華擔(dān)任院長，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科研動力?！冻啾谇啻u茶十四五發(fā)展規(guī)劃和三年行動計(jì)劃》相繼出臺，財(cái)政每年列支近2000萬元助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，打造特色園區(qū)

赤壁青磚茶推行“園區(qū)+公司+基地+農(nóng)戶”模式，茶園基地覆蓋全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建成2個萬畝基地、5個千畝基地，良種率達(dá)90%，實(shí)現(xiàn)全域無害化與綠色防控，歐標(biāo)茶葉產(chǎn)量占比超60%，年供優(yōu)質(zhì)青磚茶原料近4.5萬噸。目前全市茶葉加工企業(yè)達(dá)52家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家、省級7家。趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園與羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園相繼落成，后者占地1820畝、投資20億元，以羊樓洞萬里茶道文化為載體、茶文化體驗(yàn)為核心，打造中國青磚茶展示中心，2022年11月獲評“國家工業(yè)旅游示范基地”及4A級景區(qū)。

園內(nèi)羊樓洞茶業(yè)股份有限公司作為赤壁市唯一農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家民委百強(qiáng)企業(yè)，其產(chǎn)品獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品、外交部典藏國家外事活動國禮產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮，“羊樓洞”品牌榮膺中國馳名商標(biāo)、全國“一村一品”知名品牌。湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司，近百年歷史老廠，擁有“中華老字號·川”、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄等名片，吸引各地游客感受非遺傳承。

提升質(zhì)量品牌，擴(kuò)大開放合作

赤壁青磚茶連續(xù)十年舉辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，2023年11月成功承辦第十九屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，被湖北省茶產(chǎn)業(yè)鏈推為省級重點(diǎn)區(qū)域公用品牌，知名度與影響力顯著提升?！俺啾谇啻u茶茶王1006”獲2022年第107屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，2024年榮膺中國茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)TOP30第11位，赤壁市入選中茶協(xié)黑茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、茶業(yè)重點(diǎn)縣域排名第六，2025年胡潤中國茶業(yè)百強(qiáng)縣并列第7，品牌價值突破50億元。赤壁青磚茶還被確定為“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌）”，入選“第一批地理標(biāo)志運(yùn)用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導(dǎo)名錄”“2020中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄”等。

近十年赤壁市政府投資或引進(jìn)資金數(shù)十億元，建成運(yùn)營萬畝茶園騎行公園、俄羅斯方塊小鎮(zhèn)、中國青磚茶博物館、羊樓洞萬國茶市，全面改造升級羊樓洞古鎮(zhèn)，形成茶園賞景、茶廠體驗(yàn)、茶店品茗、茶街訪古、茶道探幽的休閑體驗(yàn)旅游經(jīng)典，“羊樓洞萬里茶道尋源”被評定為全國“十大茶旅精品線路”。赤壁市鞏固邊銷、擴(kuò)大內(nèi)銷、拓展外銷，年邊銷量達(dá)萬噸，構(gòu)建線上線下、直銷零售互補(bǔ)的營銷網(wǎng)絡(luò)，260多個銷售宣傳窗口分布全國各大中城市，與20多個國家和地區(qū)、省市開展交流合作，設(shè)立磚茶銷售跨國公司2家，讓赤壁青磚茶從歐亞風(fēng)靡走向世界。

助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展，邁向美好未來

茶產(chǎn)業(yè)作為赤壁市國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，赤壁市委、市政府秉持“三茶統(tǒng)籌”精神，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為“轉(zhuǎn)型升級、綠色崛起”突破口，定規(guī)劃、壯龍頭、樹品牌、拓市場、建基地，打造赤壁青磚茶區(qū)域公用品牌，推進(jìn)茶旅文深度融合，推出“萬里茶道尋源”“生態(tài)健康茶之旅”等主題旅游活動。

羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園、趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園相繼建成，赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)集群入選全省99個重點(diǎn)成長型產(chǎn)業(yè)集群，赤壁青磚茶列入中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名錄，進(jìn)入國家知識產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)（籌）和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培養(yǎng)計(jì)劃名單。赤壁市目前直接從事赤壁青磚茶加工的規(guī)上企業(yè)達(dá)5家，年加工能力超5.5萬噸，產(chǎn)值21.9億元，茶葉經(jīng)營主體316家，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值183.3億元，帶動8萬人就業(yè)。

未來兩年，赤壁青磚茶總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)13萬噸，國內(nèi)黑茶市場份額提升至30%，品牌價值有望達(dá)60億元，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值向200億元邁進(jìn)。