中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉久榛）近期，茶陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)全縣學(xué)校食堂、幼兒園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶開展食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”，切實(shí)維護(hù)校園及校園周邊食品安全秩序，保障中小學(xué)生及幼兒園小朋友們的身體健康和安全，凈化校園食堂用餐環(huán)境。

本次檢查行動(dòng)以學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)門店為重點(diǎn)整治對(duì)象，重點(diǎn)檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶證照是否齊全，是否落實(shí)從業(yè)人員健康管理制度，是否索證索票，是否存在制售假冒偽劣、摻雜使假、腐敗變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

現(xiàn)場(chǎng)對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分學(xué)校食堂存在食品進(jìn)貨索票索證不齊全、食品加工操作及食品留樣不規(guī)范等問題現(xiàn)象，執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行提醒談話，并下達(dá)責(zé)令整改通知書，督促限期整改。同時(shí)，要求學(xué)校食堂在醒目位置懸掛公示牌、執(zhí)照、許可證，提醒食堂從業(yè)人員關(guān)注健康證有效期限，及時(shí)體檢更新證件。

本次專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員656人次，共巡查214所學(xué)校和幼兒園食堂。