中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 萬興蘭）?四月的夜晚，還有些春寒料峭，夾雜著毛毛細(xì)雨，然而這并沒有影響李志平的熱情，4月8日，他深一腳淺一腳地走在泥濘的小路上，正往一戶人家走去。

這一幕發(fā)生在長(zhǎng)沙縣開慧鎮(zhèn)上華山村，時(shí)間已是晚上7點(diǎn)，村中人家早已亮起燈光，明亮的LED燈下聚集著上華山村坡家組的組員們。

“老李你來啦”，村民們見到這位雙腳沾滿泥的男人打起了招呼，李志平是上華山村的食安協(xié)管員，大家都在等著他來主持“屋場(chǎng)夜話會(huì)”，想聽他講一講“食安”的那些事。

“我們上華山村文化歷史悠久，農(nóng)民人情味格外的濃厚，每次有紅白喜事，親朋好友總愛聚在一起?！崩钪酒接美页５姆绞脚c大家拉近距離，接著開始給村民們做工作。

“村上一直對(duì)農(nóng)村集體聚餐有指導(dǎo)，對(duì)流動(dòng)廚師承辦紅白喜事有培訓(xùn)、有留樣的要求，咱們家里聚餐，也一定要到正規(guī)的超市、商店買食材，要保留好票據(jù)，要有食品安全的自我保護(hù)意識(shí)”李志平細(xì)心的講道，聚會(huì)盡量不要帶孩子參加，看到紅白喜事廚房不干凈的要及時(shí)向村委會(huì)舉報(bào)，人人重視、人人參與才能確?！吧嗉馍系陌踩?。

屋場(chǎng)里的燈亮著，大家手里的茶水水汽氤氳著?！斑@樣子談一談，學(xué)到了食品安全的相關(guān)知識(shí)，最起碼以后出去買東西曉得要看生產(chǎn)日期了，能保護(hù)好屋里的細(xì)伢子?！币晃涣辽らT的大姐開心地說。

據(jù)了解，除落實(shí)好食品安全工作的各項(xiàng)部署外，今年開慧鎮(zhèn)還將食品安全與“屋場(chǎng)夜話會(huì)”相結(jié)合，在多個(gè)村（社區(qū)）組織開展了食安宣傳工作，得到了鎮(zhèn)上村（居）民的廣泛好評(píng)。

春夜話食安，是長(zhǎng)沙縣扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建工作的一個(gè)縮影，一步一個(gè)腳印，對(duì)“民之滿意，就是衡量我們工作的標(biāo)尺”的實(shí)踐丈量。

自3月18日長(zhǎng)沙縣召開創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣動(dòng)員大會(huì)以來，各鎮(zhèn)街積極響應(yīng)、主動(dòng)部署，不僅限于用短信、微信、“村村響”廣播等廣泛宣傳模式，還深入到農(nóng)貿(mào)攤販、學(xué)校食堂、外賣商家、甚至是居民家中，手把手遞過食品安全宣傳資料、面對(duì)面交流食品安全知識(shí)。這種點(diǎn)面結(jié)合圍繞禁食野生菌、食安創(chuàng)建等工作展開的多形式全覆蓋宣傳，在全縣形成了支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好輿論環(huán)境，鑄造了全民參與的創(chuàng)建格局。