食品安全無小事。近日，冷水江市渣渡市場監(jiān)督管理所聯(lián)合有關(guān)部門，開展“食品安全教育”進(jìn)校園活動，在渣渡中心學(xué)校和梓龍中學(xué)中相繼展開。

????活動中，宣講人員充分闡述了校園食品安全的重要性以及食品安全的概念；分析2019年至2020年間，全國范圍內(nèi)有關(guān)校園食品安全的事故發(fā)生種類、次數(shù)和占比；講述學(xué)生如何選擇健康的飲食種類，以及如何挑選食品、如何分辨食品安全問題；在日常飲食中發(fā)生中毒情況后，如何采取自救和自救的方法和流程。并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)野生毒蘑菇的有關(guān)危害，引導(dǎo)學(xué)生拒絕食用野生、來路不明、安全情況不明的動植物。同時還普及了《食品安全法》?；顒又?，宣講人員與同學(xué)、食堂工作人員熱烈互動，宣講成績顯著。

????活動中，要求各學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，嚴(yán)格落實學(xué)校校長負(fù)責(zé)制，做到食品安全親自抓，食品安全親自管，遇到問題及時整改，明確食品安全各環(huán)節(jié)責(zé)任人，與市場經(jīng)營主體簽訂食品固定供應(yīng)合同，食材來源健康有保障；完善校園食品安全管理制度、關(guān)鍵環(huán)節(jié)細(xì)化管理制度，建立健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系，健全食品安全追溯體系，全方位、立體化做好校園食品安全管理制度；加強(qiáng)相關(guān)人員食品安全知識、意識學(xué)習(xí)；做好學(xué)生食品安全日常教育。（汶立新）