日前，遼寧省市場監(jiān)督管理局組成3個督導(dǎo)組對各市開展食品安全督導(dǎo)檢查，進一步強化對食品經(jīng)營單位的安全監(jiān)管。
此次督導(dǎo)對象為學(xué)校食堂及校園周邊食雜店、大型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和示范超市、示范街、示范店創(chuàng)建單位等食品經(jīng)營單位。重點對食品經(jīng)營單位資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、餐器具消毒、食品采購臺賬和索證索票管理、豬牛羊肉的檢驗檢疫情況及大型餐飲服務(wù)單位的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實情況、示范創(chuàng)建開展情況進行了督導(dǎo)檢查。（趙銘）
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