中國食品安全網訊（張陽陽 記者王再明）11月20日，市場監(jiān)管總局在深圳市舉辦全國食品生產安全監(jiān)管培訓班，學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，安排部署食品生產監(jiān)管重點工作任務，內蒙古自治區(qū)、廣東省、浙江省市場監(jiān)管局有關負責同志作典型經驗交流。

自治區(qū)市場監(jiān)管局副局長寧云飛作“防范乳制品風險守牢底線，助推內蒙古乳業(yè)走向世界”典型經驗交流發(fā)言

持續(xù)優(yōu)化政策扶持

自治區(qū)黨委、政府聚焦建設國家重要農畜產品生產基地、不斷推進奶業(yè)高質量發(fā)展，在《內蒙古自治區(qū)推進奶業(yè)高質量發(fā)展若干政策措施》中提出做優(yōu)做強乳制品加工，促進產業(yè)提檔升級，提高監(jiān)管水平，保障乳制品質量安全。出臺《內蒙古自治區(qū)乳制品精深加工項目補貼實施細則》《內蒙古自治區(qū)生鮮乳加工原制奶酪實施細則》等，對乳制品生產主體予以資金上的扶持。自治區(qū)市場監(jiān)管局在全國率先為乳制品生產企業(yè)定制《濃縮乳生產許可審查方案》，幫助企業(yè)解決實際困難和問題。。

不斷強化風險防控

自治區(qū)市場監(jiān)管局聚焦乳制品、飲料、糕點等10個重點品種，組織開展專項整治，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，全面排查并整改食品安全隱患，不斷強化企業(yè)主體責任的落實，進一步深化食品生產安全監(jiān)管。創(chuàng)新整治模式，在5個盟市之間開展旗縣互查，通過互查互促互學互補的方式，發(fā)現(xiàn)并整改問題，打擊違法違規(guī)行為，有效提升監(jiān)管能力。

持續(xù)發(fā)力打造品牌

“蒙”字標是基于內蒙古獨特的自然生態(tài)和人文環(huán)境，所打造的具有“高品質、純天然、綠色有機、生態(tài)環(huán)?！逼放菩蜗蟮恼J證項目。經過多次嚴格考核、論證，內蒙古5家乳制品企業(yè)獲得“蒙”字標認證，品種涵蓋酸馬奶、錫林郭勒奶豆腐、滅菌駝乳。獲證企業(yè)在此基礎上進一步延鏈補鏈，成為標準化、規(guī)模化、科技化發(fā)展的帶頭企業(yè)。獲證企業(yè)的品牌溢價能力、社會效益和經濟效益明顯提升，產品受到了社會各界和廣大消費者廣泛關注和高度認可。

自治區(qū)市場監(jiān)管局將進一步完善食品安全追溯系統(tǒng)，持續(xù)推進乳制品“蒙”字標認證，不斷壯大職業(yè)化檢查員隊伍，充分發(fā)揮奶源優(yōu)勢、企業(yè)實力、技術創(chuàng)新，助力內蒙古乳業(yè)走出中國，走向世界。