中國食品安全網(wǎng)訊（科右前旗市場監(jiān)督管理局 景聰敏）“五一”假期臨近，為切實保障節(jié)日市場消費安全，營造良好節(jié)假日氛圍，科右前旗市場監(jiān)督管理局精準發(fā)力，聚焦重點領域、重點場所，全力開展節(jié)日期間市場安全專項檢查。

科右前旗市場監(jiān)督管理局進行市場安全專項檢查 來源：科右前旗市場監(jiān)督管理局

近日，科右前旗市場監(jiān)督管理局組織開展了全旗餐飲服務和食品銷售單位的安全培訓會，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位、農(nóng)家樂、婚宴接待、商店超市等單位進行食品安全宣講，要求餐飲服務單位高度重視旅游旺季餐飲風險，嚴格落實企業(yè)主體責任。同時向轄區(qū)的餐飲服務單位發(fā)放統(tǒng)一印制的反食品浪費警示提醒海報，要求餐飲服務單位在店內(nèi)醒目位置及時張貼，提醒消費者杜絕浪費，愛惜糧食。也切勿貪涼、勿大量進食海鮮，提高食品安全意識，以免發(fā)生食物中毒事故。

此次專項檢查以節(jié)日消費量大、與人民群眾生活息息相關的糧、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等為重點品種，主要從食品安全主體責任制是否落實，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，是否落實好食品和食品原輔料及成品進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，是否存在過期食品和不合格食品，預包裝食品及散裝食品包裝及標簽標識管理是否規(guī)范，加工操作是否規(guī)范，餐飲用具清洗消毒保潔運轉是否規(guī)范等方面進行了全面的監(jiān)督檢查。

截至目前，共出動執(zhí)法人員112人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家，食品經(jīng)營戶56家，對檢查中存在問題的2家食品經(jīng)營戶下發(fā)了監(jiān)督意見書，督促其限期整改落實，有效凈化了食品安全市場環(huán)境。

下一步，科右前旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大監(jiān)管和巡查力度，暢通舉報渠道，及時受理并依法處理節(jié)日期間消費者投訴舉報，做到安全不放假、監(jiān)管不停歇，為假期市場安全保駕護航。