中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）今年以來，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)緊緊圍繞國家、內(nèi)蒙古自治區(qū)和鄂爾多斯市關(guān)于食品安全工作的部署要求，嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯春季各類節(jié)日和校園開學(xué)季等重點(diǎn)時(shí)段，加大食品生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)管力度，全市未發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全事件，切實(shí)守護(hù)老百姓“舌尖上安全”。

扎實(shí)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，建立黨政領(lǐng)導(dǎo)分層分級(jí)包保食品企業(yè)責(zé)任制，確定2684名干部包保全市2萬多戶食品企業(yè)，實(shí)現(xiàn)包保領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)管人員上下聯(lián)動(dòng)、協(xié)同履責(zé)、閉環(huán)管理。同時(shí)全市各級(jí)食藥安辦對(duì)同級(jí)包保干部開展多次培訓(xùn)，確保包保干部了解包保主體情況、熟悉包保工作流程、明白包保工作機(jī)制。截至目前，全市包保干部已基本完成第一季度包保督導(dǎo)工作，全市食品安全總監(jiān)配備率100%、食品安全員企業(yè)配備率100%、100%上墻公示。

持續(xù)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控，全面推行“風(fēng)險(xiǎn)管控+精準(zhǔn)監(jiān)管”、“雙標(biāo)”提升、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、外賣食品食安封簽等模式，食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定率達(dá)100%、“明廚亮灶”率達(dá)96%；積極推進(jìn)鄂爾多斯市為民辦實(shí)事項(xiàng)目“暖城陽光餐飲”工程，逐步推動(dòng)學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂和餐廳酒店等餐飲服務(wù)單位實(shí)現(xiàn)“陽光廚房”和“智慧監(jiān)管”全覆蓋。同時(shí)不定期組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題分析研判會(huì)，切實(shí)解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題。

深入開展專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通和餐飲“全環(huán)節(jié)”監(jiān)管，組織開展“守底線、查隱患、保安全”“一非三黑”“兩超一非”“凈化校園食品安全護(hù)幼”“校園餐飲食堂”“制止餐飲浪費(fèi)”以及食鹽經(jīng)營環(huán)節(jié)、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)“兩專一單、虛假宣傳”等專項(xiàng)行動(dòng)，截至目前，全市檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體15755家次，立案97件，罰沒款為39.2萬元，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

強(qiáng)化監(jiān)督抽檢力度，繼續(xù)開展“日用食品天天檢，保障老百姓菜籃子安全”民生實(shí)事，聚焦重要領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重要時(shí)段，集中開展食品安全監(jiān)督抽檢，2023年全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)共計(jì)10336批次，任務(wù)量達(dá)4.8批次/千人，截至目前，完成食品安全監(jiān)督抽檢2166批次，完成率達(dá)21%，其中普通食品抽檢1334批次，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢832批次。

截至目前，東勝區(qū)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體3091戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員6000人次；完成監(jiān)督抽檢241批次。

截至目前，康巴什區(qū)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體561戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員1002人次；完成監(jiān)督抽檢160批次。

截至目前，達(dá)拉特旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體802戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員1958人次；完成監(jiān)督抽檢570批次。

截至目前，準(zhǔn)格爾旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1487戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員2938人次；完成監(jiān)督抽檢337批次。

截至目前，伊金霍洛旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1595戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員3259余人次；完成監(jiān)督抽檢275批次。

截至目前，烏審旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2940戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員3869人次；完成監(jiān)督抽檢224批次。

截至目前，杭錦旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1170戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員2352人次；完成監(jiān)督抽檢193批次。

截至目前，鄂托克旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體2009戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員2728人次；完成監(jiān)督抽檢227批次。

截至目前，鄂托克前旗共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1100戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員1720人次；完成監(jiān)督抽檢149批次。