中國食品安全網(wǎng)訊 （李首 記者李甜甜）春節(jié)將至，為保障廣大人民群眾食品安全，打造節(jié)日期間安全消費(fèi)環(huán)境。按照天津市市場監(jiān)管委工作要求，1月16日凌晨，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局李學(xué)明局長帶隊對轄區(qū)京東食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展夜查行動，區(qū)市場監(jiān)管局張永剛副局長、食品協(xié)調(diào)科、食品經(jīng)營科和鈺華所執(zhí)法人員參加檢查。

一是對生鮮肉市場進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營者必須采購檢疫合格的肉類制品，按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗和索證索票制度，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不采購、不銷售、不貯存來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的畜禽肉類產(chǎn)品。

二是對果蔬市場進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查水果、蔬菜是否有腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的情況，要求經(jīng)營戶建立健全進(jìn)銷貨臺賬，確保所售果蔬進(jìn)貨渠道正規(guī)，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

三是要求市場開辦者要嚴(yán)格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，落實(shí)主體責(zé)任，安排食品安全管理人員加強(qiáng)對有關(guān)建立進(jìn)銷貨記錄和履行查驗義務(wù)的日常檢查和宣傳教育，要從源頭保障全區(qū)食品經(jīng)營安全。

下一步，寶坻區(qū)市場監(jiān)管局將開展春節(jié)期間食品安全快檢工作，針對性的加大農(nóng)批市場的快檢力度，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，強(qiáng)化轄區(qū)入市銷售食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，切實(shí)提高食品安全保障水平，為廣大人民群眾春節(jié)期間“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。