中國食品安全網(wǎng)訊（任歡 記者李甜甜）為迎接中國共產(chǎn)黨成立百年慶祝活動，天津市寧河區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視，主動擔當，強化落實食品安全監(jiān)管責任，精心部署開展一系列食品安全整治提升行動，以“最嚴格的監(jiān)管”和“最嚴厲的處罰”，確保七一期間全區(qū)百姓吃得安全、放心。

檢查現(xiàn)場

開展食品安全整治“百日行動”。制定印發(fā)《寧河區(qū)迎接建黨100周年食品安全整治“百日行動”工作方案》，分管區(qū)領導多次帶隊深入企業(yè)督導檢查食品安全工作，全區(qū)以“深入排查整治食品安全風險隱患，不發(fā)生食品安全事故，安全迎接建黨100周年”為工作目標，強化食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管力度，嚴厲打擊違法犯罪行為，突出整治重點環(huán)節(jié)食品安全風險隱患。截至目前，累計出動執(zhí)法人員3524人次，檢查各類企業(yè)1632戶次，整改各類食品安全問題186條，立案查處食品違法案件55件，罰沒款金額44.65萬元，搗毀食品生產(chǎn)加工“黑窩點”3家，查辦食品違法“處罰到人”案件1件。

開展餐飲行業(yè)質(zhì)量提升行動。以“北李媽媽菜”事件為戒，全區(qū)餐飲單位嚴格《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，著力整治提升后廚衛(wèi)生、健康管理管理水平，落實“三防”措施，實現(xiàn)風險隱患“大掃除”。開展餐飲飯店“夜間突擊檢查”行動，分管領導帶隊，兩次突擊檢查寧河城區(qū)中大型餐飲單位食品安全措施落實情況，責令6家企業(yè)立即停業(yè)整改，著力解決“8小時以外監(jiān)管”難點。針對社會關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”，區(qū)局邀請政協(xié)委員、消費者代表開展“餐飲安全你我同查”，檢查城熱門餐廳，及時回應委員提問和消費者關心內(nèi)容。持續(xù)進行“隨機查餐廳”和餐飲紅黑榜公示，今年已公布紅榜餐飲單位16家，曝光黑榜餐飲單位8家，促進餐飲經(jīng)營者落實主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。

強化食品抽檢和核查處置。堅持以問題為導向，以落實食品安全“四個最嚴”要求為根本遵循，聚焦校園周邊、集中交易市場、“三小”等重點區(qū)域，緊盯高風險食品、高風險項目、高風險區(qū)域等安全問題，增強食品安全抽檢監(jiān)測的針對性、有效性、系統(tǒng)性，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測和化解食品安全風險隱患的作用。2021年完成食品安全監(jiān)督抽檢940批次，抽樣檢測不合格3批次。依法開展國家、市、區(qū)三級不合格食品核查處置6件，罰沒款20.5萬元。

推進食品安全宣傳周主題宣傳。自6月上旬，在全區(qū)范圍內(nèi)開展以“尚儉崇信?守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動，精心組織啟動活動，編演食品安全節(jié)目，開展知識競答，提高群眾參與熱情。組織食安委成員單位發(fā)放食品安全宣傳品，開展食品安全“五進”、農(nóng)業(yè)技術進田間、食品安全口岸行及學生家長進食堂等特色主題宣傳活動，同時強化食品安全監(jiān)管措施，實施民生領域案件查辦“鐵拳”行動，嚴厲打擊食品違法犯罪行為，強化食品企業(yè)落實主體責任，提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，推進食品安全社會共治。