中國食品安全網訊 （姚偉 記者李甜甜）端午節(jié)將至，為進一步督促加強食品、餐飲服務經營單位嚴格落實食品安全主體責任，結合“我為群眾辦實事”實踐活動，天津市河東區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員在轄區(qū)開展端午節(jié)前食品安全檢查。
據了解，此次檢查以節(jié)日熱銷的粽子、米面油和肉蛋奶等為重點。檢查中，執(zhí)法人員對食品經營者索證索票、食品包裝的標簽標識、食品原材料、食品生產日期及保質期、儲存條件等方面進行了重點檢查。同時對餐飲服務經營者在食品安全制度落實情況、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購進貨查驗臺賬、索證索票、食品加工過程和餐飲具消毒及從業(yè)人員健康狀況等方面進行了重點檢查，督促經營單位嚴格落實食品安全主體責任。
接下來，該局將進一步嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，時刻繃緊食品安全之弦，嚴把食品安全質量關，確保轄區(qū)群眾吃上：“放心食品”。
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