中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）為持續(xù)深入推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動，確保秋季校園食品安全，9月7日，天津市市場監(jiān)管委主任林立軍帶隊到天津市第七中學(xué)檢查秋季校園食品安全工作落實情況。河?xùn)|區(qū)區(qū)委副書記、區(qū)長周波，河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局主要領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。

據(jù)了解，檢查組重點查看了屬地監(jiān)管部門日常監(jiān)管情況、學(xué)校食堂食品采購貯存情況、設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況、從業(yè)人員培訓(xùn)及操作規(guī)范、學(xué)校食品安全日常管理相關(guān)制度建立及記錄留存情況和學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實情況等。

檢查過程中，林立軍聽取了屬地市場監(jiān)管部門對于校園食品安全監(jiān)管工作及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)開展情況的匯報，重點詢問了校方關(guān)于落實食品安全第一責(zé)任人所采取的具體工作措施。

周波對市市場監(jiān)管委對河?xùn)|一直以來的指導(dǎo)和幫助表示感謝，他簡要介紹了河?xùn)|區(qū)高度重視食品安全、持續(xù)落實食品安全“黨政同責(zé)”相關(guān)工作情況。

林立軍對河?xùn)|區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，并要求：一是學(xué)校作為食品安全主體第一責(zé)任人，要把好食品原料采購來源索證索票第一關(guān)；二是加強操作環(huán)節(jié)日常管理力度，加大對從業(yè)人員上崗前的培訓(xùn)；三是屬地監(jiān)管部門要以問題為導(dǎo)向，積極發(fā)現(xiàn)校園食品安全隱患問題，指導(dǎo)學(xué)校科學(xué)整改，防范“疏于管理、失于監(jiān)管”的情況發(fā)生；四是各相關(guān)部門要著重關(guān)注校外配餐單位的食品安全情況。建議屬地市場監(jiān)管所要加大對學(xué)校食品原料的快檢工作，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人要做到食品原料來源可溯、食品加工制作過程可控。

對于此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，周波要求學(xué)校立即整改，監(jiān)管部門要堅持問題導(dǎo)向，舉一反三，逐級壓實校園食品安全責(zé)任，進(jìn)一步關(guān)注細(xì)節(jié)問題，在嚴(yán)守底線思維的基礎(chǔ)上，不斷提高校園食品安全整體管理水平，切實保證校園食品安全不出問題。

下一步，河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合秋季校園食品安全專項監(jiān)督檢查工作，聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委、公安河?xùn)|分局持續(xù)深入開展校園食品安全守護(hù)行動及專項檢查等工作，同時對河?xùn)|區(qū)涉及的12家校外配餐單位的食品安全管理情況進(jìn)行實地查看，有效防范系統(tǒng)性校園食品安全事故的發(fā)生，消除監(jiān)管盲區(qū)，最大程度地降低校園食品安全風(fēng)險隱患問題，全力保障在校師生的食品安全。