中國食品安全網(wǎng)訊（記者黃永建）日前，山西省長治市市場監(jiān)管局認真貫徹落實全省制止餐飲浪費專項行動動員部署會精神，采取三項措施，迅速行動、扎實推進制止餐飲浪費專項行動。

實行每周例會，全程推進工作落實。主動落實領(lǐng)導小組和工作專班會商調(diào)度工作機制，實行每周一工作例會制度，聽取專項行動各工作專班一周工作進展，研究部署重點任務(wù)，協(xié)調(diào)解決實際問題，及時掌握專項行動工作動態(tài)，推動各項任務(wù)落實落地。

納入兩個責任，全力開展自查督查。將制止餐飲浪費納入食品安全“兩個責任”工作中，與食品安全“兩個責任”的“日管控、周排查、月調(diào)度”呼應(yīng)銜接，做到監(jiān)督與主體同頻共振，共同發(fā)力。截至目前，全市共督促餐飲從業(yè)者開展自查自糾3169家，檢查餐飲服務(wù)單位128家，開展“隨機查餐廳”行動2次。

開展多方聯(lián)動，全面營造社會氛圍。市場監(jiān)管部門、消費者協(xié)會向經(jīng)營者、消費者發(fā)起制止餐飲浪費倡議；在全市13所大中專院校播放反食品浪費宣傳片《制止餐飲浪費，青年在行動》；在市場監(jiān)管微信公眾號開辟“制止餐飲浪費，倡導厲行節(jié)約”宣傳專欄，已經(jīng)推送政策解讀、科普宣傳內(nèi)容4期。

下一步，長治市市場監(jiān)管局將堅持規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管檢查并重，引導督促餐飲單位增強守法意識，樹立節(jié)約理念，主動落實制止餐飲浪費各項措施，營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好氛圍。